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[정보] 더본 외식산업개발원에 대해 알아보자
오늘은 예산군에 위치한 더본 외식산업개발원에 대해 알아보도록 하자.더본외식산업개발원 소개(초상권때문에 얼굴은 지움)더본외식산업개발원은 2021년 9월 27일 신활력창작소 사업 명목으로 개소되었다.내부에는 어마어마한 크기의 오븐들과 업소용 냉장고 등이 비치되어 있는데...일단 이 오븐은 3매 3단 또는 4매 3단 규격으로 추정되며, 둘 중에 어느 것인지 식별하지 못하였기 때문에 두 제품 중 더 싼 제품을 비교 사례로 나타내었다.그리고 그 옆에 있던 컨벡션 오븐이 제품으로 추정되어진다.다른 장소에서는 에스프레소 머신과 커피 그라인더, 온수기 등도 확인할 수 있다.자잘한 집기류 등도 해당 외식산업개발원에서 보유하고 있는 것으로 확인되어진다.해당 집기류를 이용하여 커피 내리는 방법을 알려주는 중...에스프레소 머신, 커피 그라인더에스프레소 머신 사용법을 알려주는 중.해당 제품은 위 제품으로 추정되어진다.(제품 라벨만 보고 찾은 것이기 때문에 구체적인 스펙은 변경되어질 수 있으며, 다른 제품/다른 가격일 수도 있음.)에스프레소 머신 옆에는 냉온수기도 확인할 수 있고뒷쪽에도 커피용 전동 그라인더가 있는 것을 확인할 수 있다(주황색)뒤에는 군수님과 함께 찍었던 커피 로스터기와 동일 회사의 제품도 있고 제빵용 버티컬 믹서기(150~250만원 상당) 두 대도 아랫쪽에 위치해 있는 것을 확인할 수 있다.https://gall.dcinside.com/board/view/?id=bjwstreet&no=378801&s_type=search_subject_memo&s_keyword=%EC%B0%BD%EC%9E%91%EC%86%8C&page=1 [정보]더본에서 조용히 런칭한 동행창작소 방문하신 군수님https://www.yesan.go.kr/bbs/BBSMSTR_000000000172/list.do신활력창작소(구 보건소/더본외식개발원 위치)와 동행창작소는 다른 장소이다.(회의록 상 올 2월에 완공된 것으로 보임.gall.dcinside.com로스터기 사용 방법을 설명하는 중...버티컬 믹서기 사용중(150만원~250만원 사이로 추정됨)저울은 안 비쌀 것 같지? 저거 하나에 9만원임재창업 사업화 지원사업도 하고 있음.양식/한식/PCPA 바리스타 자격증 과정도 운영하고 있으며...(PCPA 자격증을 모르신다고요?)https://gall.dcinside.com/board/view/?id=bjwstreet&no=382257&s_type=search_subject_memo&s_keyword=pcpa&page=1 [정보] 더본요리학원 PCPA 뭔지 찾아봤더니저기 PCPA 자격증 발급비 수강생 부담이라고 써져있어서 뭔 자격증인지 찾아봤더니그만 알아보도록 하자...gall.dcinside.com위의 장비가 예산군에서 구매해 주었는지, 더본외식개발원에서 자체 구매하여 입주하였는지는 자세히 확인되어지지 않으나!위 문서는 예산군 공무원들이 생산한 문서의 제목 및 문서관리번호로, 예산군 홈페이지의 정보공개-행정정보공개-문서목록공개-월별문서-문서대장에서 2020년부터 그 내역을 추출하였으며 해당 문서의 제목에서 알 수 있듯이 예산군에서 전기스팀오븐 및 가스기기류, 시범운영 재료비, 베이커리실 인조 대리석, 테이블보, 영상장비, 기름정제기, 보관용 앵글, 훈연기, 푸드프로세서 믹서기 등을 구매한 것으로 추정되어지는 흔적들이 남아있으며, 저온냉동기 수리, 오븐 수리 등의 문서들도 남아있는 것을 확인할 수 있다. 관련하여 정보공개청구를 하였고, 세부 품목 및 장비 가격 등을 받을 수 있을 것으로 보인다.
작성자 : 백갤러고정닉
싱글벙글 창씨개명 당시.....개드립 모음.....JPG
다들 알다시피 창씨개명은조선인의 이름을 일본식으로 갈아치우는 정책이였다 이때 인생걸고 개드립을 친 조선인들을 알아보자'이누쿠소 쿠라에' (犬糞食衛, 견분식위)문인 김문집이 바꾼 이름"개똥이나 처먹어라"라는 의미이며 퇴짜맞고 옥살이를 했다 '이누코 쿠마소' (犬子熊孫, 견자웅손)단군의 자손이 개자식이 되었다는 의미다 역시 퇴짜를 맞았다.'전농병하' (田農炳夏)'전병하(田炳夏)'라는 이름을 가진 한 농부는자신의 이름에 농(農)을 붙여서 신고하였다.이를 일본어로 읽으면 덴노헤이카(天皇陛下)....덕분에 경찰서로 끌려갔다.'미치노미야 히로히토' (迪宮裕仁, 미친놈이야 히로히토)한 고등학생이 이걸로 개명하겠다고 우기다가역시 경찰서에 끌려갔다.'덴노조쿠 미나고로시로' (天皇族 皆殺郞, 천황족개살랑)천황 왕족을 모조리 몰살하자는 단어에, 일본 이름에 자주 붙는 郞(로)를 붙인 것이다즉, 일본 왕족을 다 죽이는 남자라는 뜻...ㄷㄷ조선총독부로 이걸로 개명해도 괜찮냐는 편지를 보내 어그로를 끌었다고 한다 '쇼와 보타로' (昭和 亡太郞, 소화망태랑)"쇼와 천황 망해라"라는 단어에, 장남에게 붙이는 太郞(타로)를 붙였다. 또 조선총독부에 괜찮냐는 편지를 보냈다고 한다 '미나미 타로' (南太郞)조선총독부 제 7대 총독인 '미나미 지로'(南次郞)에게서 본딴 이름이다 次郞(지로)는 둘째에게 붙이는 이름인데, '내가 양반보다 형이다'라는 의미로 太郎(타로)를 붙였다고 한다 물론 퇴짜 맞았다'구로다 규이치' (玄田牛一)일제시대 유명한 조선인 만담가 '신불출'이 지은 이름이다畜生을 파자한 것으로, 세로로 써서 읽으면 畜生(칙쇼)가 된다 역시 퇴짜 맞았다.이는 드라마 <야인시대>에서도 개그소재로 언급된다 '강원야원' (江原野原)'구로다 규이치'가 퇴짜 맞은 후에 신불출이 지은 2번째 이름이다일본식으로 읽으면 '에하라 노하라'고 한국 추임새인 '에헤라 놓아라'와 발음이 비슷하게 만든 것이며이는 "에이 될대로 돼라"는 자포자기의 뜻이였다참고로 조선이름인 불출(不出)자체도 "일본세상이였으면 태어나지 말걸 그랬다"는 뜻을 담았다고 한다 '가나다' (加那多)시인 이영철이 지은 이름이며일부러 한국어의 '가나다' 어순을 내포하여 지었다고 한다'도요토미' (豊臣)'도요토미 히데요시'를 잊지 말자는 의미로 지었다고 한다정황상 가문의 조상이 임진왜란 시절 왜군에게 맞서 싸운 장수였던 것으로 보인다.일본은 이를 금지하진 않았으나, '도쿠가와' 만큼은 못 쓰게 했다 '마을 이름 통일'한 마을 전체가 짜고 주민 전원이 같은 성 + 이름으로 통일해 버리는 사례도 있었다.이러면 조선총독부 입장에서는 세금 징수나 행정 절차상 귀찮은 일이 많아지므로 일부러 의도한 것이다.하지만 일본 현지에서도 현재까지 시골 집성촌들이 수두룩한지라총독부가 딱히 뭐라 하지는 못했다 '이누노코 스즈토' (犬之子錫斗, 개자식석두)부산 동래부에 거주하던 50대 남성의 이름이며"조선에서는 성을 팔아먹으면 개새끼다"라는 말을 적어 신고서를 냈다경찰은 '히야마'(檜山)로 바꾸라고 했으나 계속 개기다가 조선총독부 모욕혐의로 징역 6개월을 살았다고 한다 '고고고고' (高高高高)'4번이나 높은 사람'이라는 뜻이며,창씨개명 하기 싫다는 티를 팍팍 낸 이름이였다 '엄이섭야' (嚴珥燮也)경상남도 양산군의 금융조합 직원 엄이섭(嚴珥燮)은자신의 엄이섭이란 이름 끝에 야(也)자만 붙여서 '엄이섭야'로 개명했는데이는 일본어로 "엄이섭이다"라는 뜻이였고, 모든 가족의 성이 '엄이'로 변하게 되었다 '청산백수' (靑山白水, 아오야마 시라미즈)짓기 귀찮아서 대충 지은 이름이다 '산천초목' (山川草木, 야마카와 구사키)마찬가지로 대충 지은 이름이다.'잇쇼겐메이 하야시겐메이' (一生懸命 林憲命)'림헌명'(林憲命)이라는 조선인이 지은 이름이다림헌명을 일본식으로 읽으면 '하야시 겐메이'가 되는데,여기에 "열심히 일한다"는 일본어인 '잇쇼겐메이'가 발음이 비슷해 성으로 정했다고 한다 실제로 동창에 의하면 공부를 열심히 했다고 한다 '카나우미 친포'김진표(金鎭杓)라는 조선학생이 지은 이름이다'친포'는 일본어로 꼬추를 뜻하는 속어였다... 당시 담임이였던 요코다니 선생은 "센징 이름은 왜 이렇냐"며 한탄했다고 한다 '텐노 헤이카' (田農丙下)한자만 보면 평범한데발음이 '천황 폐하'랑 똑같았다....당연히 퇴짜 맞았다'와카마츠 히토' (若松仁)겉보기엔 아무 문제 없는 이름이지만일본 황가인 와카마츠노미야(若松宮)와천황 이름에 흔히 붙는 글자인 히토(仁)를 합쳤다교묘하게 왕족의 이름을 쓴 것...창씨개명 한정으로 히로히토가 동네북이 됐다...당시 조선인들은 성씨, 가문, 족보를 굉장히 귀중히 여겼으나어쩔수 없이 80%는 창씨개명을 했으며일본식 이름을 쓰며, 일본어를 쓰면서 살았다고 한다... 짤은 1983년 이산가족 상봉 방송....출저 : 한국민족문화대백과사전
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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