감자탕의 이름의 기원에 대한 비밀 어질어질하네....

유논.

2021.09.15 13:31:14

조회 72 추천 0 댓글 11

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일반적으로 알려져 있다고 '예상되는' 사회적 통념: 감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이다

를 지적한 통념: 감자탕의 감자는 우리가 아는 구황작물 감자가 아닌 돼지등뼈를 일컫는 말이다

를 지적하는 숨겨진 진실:

돼지등뼈를 감자라고 부른다는건 정확한 증거 없는 인터넷상의 유언비어에 불과.

축산 전문가들이 말하길 감자뼈라는 이름의 돼지뼈는 존재하지 않아....

감자탕의 어원에 대해 명확히 알려진 것은 없지만

가장 가능성 높은건 음식 이름에 돼지뼈를 언급하는게 터부시되어서

그 대신 감자를 내세워서 프랜차이즈화시킨 탓에 명칭이 '감자탕'이라 불리게 됐다는 것

그러므로 감자탕의 어원은 돌고 돌아 우리가 알던 그 구황작물 감자가 맞다는것....

ㅅㅂ 돌고돌아서 다시 그 감자로 돌아온거

좀 어질어질해

고정닉 0

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