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[크리스마스 요리대회] 줄리아랑 츠바사랑 다같이 노나먹는 마카롱 (3트)
크리스마스 요리대회라.... 너 뭐 먹고 싶은 거 있니?나? 난 딱히 먹고 싶은건 없는데..음...생각해보니 올해 아일도 실장 됐으니 츠바사한테 물어볼까? 저는 줄리아노가 좋아하는 거면 다 좋아요!!난 딱히 먹고 싶은 거 없다니까!!음... 너희들이 그렇게 꽁냥대는 모습을 보니 아이디어가 생기는구만...나는 드디어 마카롱에 도전하겠다!!!!재료-아몬드가루 슈가파우더 계란 흰자그냥 설탕모든 재료는 실온에 30분 이상 둘 것을 권장합니다. 급격한 온도의 변화는 크림과 반죽이 무너질 수 있습니다.\슈가파우더는 아몬드가루와 섞으면서 체에 쳐줍니다.계란 흰자는 머랭을 칩니다. 저렇게 딱 거품기 부분을 뺐을 때 저거보다 조금 더 부리가 수직으로 서있어야합니다. 솔직히 이게 제일 빡셈.머랭에 아몬드가루와 슈가파우더 섞은 걸 체에 쳐가면서 넣고 섞어줍니다. 세번 혹은 두번에 나눠서 넣고 섞읍시다.왜 한번 체에 친 걸 한번 더 쳐서 넣나요?최대한 아몬드 알갱이가 안 들어가게 하려면 이렇게 하는게 좋아. 안 그러면 마카롱 씹을 때 알맹이가 씹힌다.대충 섞어서 가루진게 안 보이면 식용색소를 넣어줍시다. 색은 줄리아 레드로 갑니다.반죽이 전체적으로 붉은 빛이 돈다면 그만 섞어도 됩니다. 오...근데 이건 뭘로 색 낸거야?너 잘 때 머리카락 뽑아서 우려냈졍종이 호일/유선지 위에 동그라미를 그려줍시다. 적당히 잘 그리면 되지만 저는 똥손이라 약병 뚜껑 대고 그렸습니다. 이거는 약간 여유있게 종이호일을 찢는게 좋습니다.철판 위에 이걸 깔고 종이 호일을 한장 더 깔아줍니다. 종이호일이 얇아서 밑에 원이 보입니다. 짤 주머니 위에 반죽을 넣고 종이호일 원에 맞춰서 짜 넣습니다. 부풀어오를 것을 감안해 약간 작게 짜줍시다.아까 시킨 대로 종이호일을 길게 찢었으면 다 짜고 그림판 빼기 편합니다. 얼마든지 재사용 가능!여기까지 했으면?왜 망함 이거 왜 모양 유지가 안됨아니 프로듀서 아까 냉장고에서 바로 재료 꺼내서 했죠. 반죽했을 때 온도랑 다 짜고 온도가 달려져서 녹았잖아요 다시해요좋았어!! 2트는 안 무너졌다!! 그냥 좀 크게 짜긴 했지만 괜찮아!!!이대로 오븐에 넣고 구웁시다? 잠깐만아니 왜 시발 이번엔 부풀지를 않고 쿠키가 된거야!!!아니 프로듀서 단거 싫다고 슈가파우더를 덜었으면 당연히 아몬드파우더랑 계란흰자도 다시 맞춰야죠 그걸 말이라고 지금아니 시발 레시피에서 160그램 넣는거 140그램으로 넣었다고 이리될 줄 알았냐고 쉬펄 내일 그냥 레시피 다시 구해서 한다.내일 크리스마슨데요...이거 먹을 수 있어요?몰라=다음날=성공이다 쉬팔!!!!! 좀 갈라진 건 괜찮아!! 이쁘게 나온 것도 많아!!웅웅 좋아요~ 필링은 뭘로 하실 거에요.그건 내가 노랑색 느낌나는 필링 괜춘한 거 찾았어재료는 계란 버터 레몬즙 설탕 바닐라액스트랙트계란에 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 레몬즙도 섞어줍니다.냄비 약불에 천천히 졸이면서 저어줍니다. 바닥을 긁었을 때 바닥이 보이고 소스가 긁힌채로 남았다면 버터를 20g 넣어줍니다.버터가 잘 녹았다면 큰 접시에 다시 넣고 식혀줍니다.다 식었으면 버터를 때려박고 핸드믹서로 저어줍니다.츠바사 옐로 색깔에 이 정도 질감이면 오케이.다시 짤주머니에 담아서 마카롱 위에 짜줍니다.요런 식으로 코크-크림-코크로 조립했으면 통에 담아서 냉동실에 넣어줍니다.그래서 몇시간 얼리나요?어디보자 두세시간 정도 얼리라는데?지금 7신데?뭣아무튼 부랴부랴 9시 반에 꺼냄.제일 이쁜 거 두개만 크롭샷해냈드아아아악!!!이쁜 거만 골라서 누이들이랑 나눠 먹었습니다.건너편 아크릴 장식장 몰래 먹던게 걸려서 둘에게도 하나 나눠줬습니다.아무튼 그렇게 요리대회 무사출품 완료!!!!!!!!QnA저는 왜 없나요 프로듀서미즈키씨 염색에 200 안경에 200 돌렸는데 안 나와서 삐졌습니다. 흥칫뿡입니다.코크 만들 때 흰자만 쓰셨는데 노른자는 설마 버리셨나요?에그타르트에 요긴하게 썼습니다. 데코가 너무 구려서 딱히 출품할 생각은 없었습니다.아무튼 기리기리 세이프-까먹고 안 쓴 거 추가-그러고보니 왜 하필 마카롱이죠?빨강 마카롱 사이에 노랑 크림이 있으면잘생긴 줄리아랑귀여운 줄리아 사이에 낀츠바사 같다고 생각해서?
작성자 : 나의차가운알루미늄반반무마니고정닉
TGAGWCAGA 참가작 중 맘에 드는 겜 3편
- 관련게시물 : TGAGWCAGA 참가작 중 맘에 드는 겜 1편- 관련게시물 : TGAGWCAGA 참가작 중 맘에 드는 겜 2편https://tgagwcaga.com/nominees/모든 참가작들은 위 링크에서 볼 수 있음누가 이런 글을 읽을지 모르겠지만 나는 4편까지 달린다3편은 미출시 게임이랑 출시 게임이 섞여 있음먼저 미출시 게임부터 가겠음https://www.youtube.com/watch?v=q8G1T20VvP0 Arctic Awakening북극을 배경으로 한 일인칭 내레이티브 어드벤처옆에서 쫑알쫑알거리는 건 치료 로봇이라고 함https://www.youtube.com/watch?v=N32B7KMhx1k Hollywood Animal유성 영화가 나올 무렵 할리우드 영화사의 책임자가 되어마피아의 힘을 빌리고 시나리오 작가의 약점을 잡고 흔들고 배우의 갈비뼈를 부러뜨리고더러운 연예 업계일을 처리하는 타이쿤 게임https://www.youtube.com/watch?v=HkvWGecn7dA Inferius단테의 지옥과 러브크래프트가 섞인 배경의1인칭 스텔스 덱 빌딩 로그라이크사실 뭐하는 게임인지 잘 모르겠음게임플레이 트레일러가 나와야 감이 올 듯https://www.youtube.com/watch?v=Jq3vsh7nhZk Nom Nom: Cozy Forest Café커여운 동물 카페 시뮬레이션색다른 건 없어 보이지만 귀여우니까 됐어https://www.youtube.com/watch?v=9fGy9QXFPic Rune Fencer Illyia적의 능력을 뺏을 수 있는 빠른 템포의 메트로배니아킥스타터 설명 보니까 커비에서 영감을 받았대그리고 카피바라가 귀여움https://www.youtube.com/watch?v=2yNFPooYfS4 WILD Tactics수인 + 느와르 + 택티컬 전략맛있는 것만 섞은 칵테일이 따로 없다https://www.youtube.com/watch?v=J4hC8GudgBU Ultimate Sheep RaccoonUltimate Chicken Horse 제작사 신작전작과 마찬가지로 각자 길목에 장애물을 설치하는 식의 파티게임인데 자전거를 탐파워업이라던가 묘기로 점수를 번다던가 하는 요소도 있음여기서부터는 출시 게임출시된 게임 중에 인지도가 높다 싶은 건 뺐음https://www.youtube.com/watch?v=Q-rVbNuKO3kPaper Perjury경찰서 사무원이 되어 사건을 해결하는역전재판 테이스트의 추리 게임https://www.youtube.com/watch?v=jAqq9qqq5XQ THRESHOLD아케인 리옹 출신 개발자가 만든 심리적 공포 게임개발자 말로는 워킹시뮬도 아니고 몰입형 시뮬도 아닌 무언가라는데전 아직 안해봐서 모르겠음https://www.youtube.com/watch?v=xX192T4XBnU Magenta Horizon스타일리쉬 초고속 2D 액션 플랫포머Maddison Baek라는 사람이 만들었는데이중국적인지 몰라도 일단 한국 사는 듯개발자가 직접 말아주는 나무위키...https://www.youtube.com/watch?v=j1stoPmXpMc Citadelum시저 시리즈가 생각나는 고대 로마 시티 빌더https://www.youtube.com/watch?v=IyB58zBCTCU Rogue Voltage모듈들을 연결해 나만의 회로를 만들어서 싸우는 백팩 라이크 게임https://www.youtube.com/watch?v=2DuU1Od3G0IBattle Shapers옵치 느낌 나는 SF 로그라이트 FPShttps://www.youtube.com/watch?v=y96K5yRfNWM Roots of Yggdrasil북유럽 신화풍의 로그라이크 덱빌딩 시티 빌더Cozy한 게임인 줄 알았는데 리뷰 보니 4X 느낌의 전략성이 필요한 게임이라는 것 같음
작성자 : 빗소리P고정닉
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