[동해어부] 짬뽕라면

동해어부

2008.09.22 10:30:23

조회 3327 추천 0 댓글 35

얼큰하고 시원한 국물맛이 일품인 짬뽕라면을 끓여봤어요~

# 달군 냄비에 고추기름 두르고 다진 마늘을 볶다가 고추가루 넣고 볶아주세요
그리고 맛술과 간장을 한스푼씩 넣고 해물과 야채를 몽땅 넣고 달달달 볶아주세요~

해물은 새우와 오징어, 조개 관자를 넣었답니다~

# 해물이 반쯤 익었을때 물을 넣고 끓여주세요~

# 팔팔 끓고 있네요 ㅎㅎ

# 라면사리를 넣고 살짝 끓여주세요~

그냥 생라면을 넣어도 될것 같은데 저는 반쯤 익힌 라면을 넣었답니다~
소금과 후추로 간을 맞춰주세요~

# 완성입니다!

# 중국집 짬뽕맛처럼 감칠맛은 안나지만 나름 국물이 시원하고 맛있네요^_^;

어때요?맛있어 보이나요?^_^

다들 월요병을 이겨내고 힘내서 한주를 즐겨보아요~^_^

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