제가 근무하고 있는 사무실에서 걸어서 10분 거리에

                             재래시장이 있는데 거기 식육점에서 아주 싸고 맛있는 족발을 만들어 파는 곳이 있습져.

                                             얼마전에 주말을 앞두고 퇴근하자마자 시장까지 설렁설렁 걸어가서

                                                                          족발 하나를 포장해왔슴다.  













                                                 요고이 단돈 만원에 업어왔다면 믿기십니까? 

                                 전문 족발집이 아니라 뭐 맛이 아주 뛰어나게 좋다고는 말할 수 없지만

                            그래도 오전에 족발을 삶아내 저녁 6시 무렵이면 이미 다 팔릴 정도로 인기 최고.

                                      그날 삶아낸 족발은 그날로 다 팔기 때문에 회전도 잘되고 해서

                                      항상 신선하고 부들부들한 족발을 먹을 수 있다는게 장점입져 ^^

                                               그치만 뭐니뭐니해도 가장 큰 장점은 무엇보다도 

                                                              가격도 싸고 양도 많다는거!!




                        


       























                                                                                  어흥~!!

                               윤기 좔좔 흐르는 자태에 제가 좋아하는 껍딱도 서비스로 왕창 넣어주십니다. ㅠㅠ)b 













                                                                  상추? 고딴거 다 필요없는 고다!!

                                                     오로지 양념된장에 찍어 먹을 생 양파만 있으면 OK~!!

                                  고기 먹는데 상추랑 함께 먹으면 배가 빨리 불러오기 때문에 족발만 먹어주는 센스~!!

                                                           네... 전 식욕만 발달한 변태 노친네니깐여... -_- ;;;



                                           근데 양이 너무 많아서 대식가인 저한테도 한번에 다 먹기는 절대 무리.

                                              해서 남은 건 냉장고에 보관했다가 다음날 냉채족발을 해먹었습져.













                                                  부산에 냉채족발이 유명하다는 말을 들었었지만

                    아직 한번도 먹어본 적이 없어서 내 맘대로 대충 집에 있던 양념만 때려넣고 막가파식으로 만들기.

                               간장, 식초, 설탕에 굴소스 좀 넣고 다진 마늘 약간만 넣어서 간장소스 만들어놓고

                                       야채는 냉장고에서 굴러댕기고 있던 오이랑 양파만 넣어 무쳤습죠.

                  양파는 그냥 쓰면 매운 맛이 너무 강할 것 같아 채썰어서 찬물에 한번 담궈뒀다가 물기 제거하고

                        반달 썰기한 오이랑 함께 넣어서 소스에 버무리고 접시에 담아 통깨만 솔솔 뿌려주면 끝~!!





                         

                                                   이런건 그냥 먹으면 맛 없으니까 맥주랑 함께....

                                  아껴뒀던 필스너 우르켈 호쾌하게 따서 같이 벌컥벌컥 마셔주는겁니다.

                                                훗~!!  만원짜리 한장으로 두번에 걸쳐 배부르게 포식을 했으니

                                                 이만하면 가난뱅이 인생 나름대로 괜찮지 안슴까? =3=3=333