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[솔메] 비오는날엔... 역시 부침개!

soulmate☆갤로그로 이동합니다. 2008.10.22 20:12:07
조회 1618 추천 0 댓글 5



비오는 날.... 부침개를 한번 부쳐보았어요.

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크게 만들면 계속 기름떡 or 밀가루 떡을 만들어서 반죽을 작게 떠서 부쳤는데
바삭바삭 부위가 많아져서 먹기 좋네요..

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바깥 부분 조금 탄 거는 안자랑..

가난한 자취생이라서 부추 + 청양고추 조합밖에 없어요 ㅋㅋㅋ
집에서는 오징어 든 거 밖에 안먹었는데...... 흐그흐그ㅡ그그흑흐그그그ㅡ그그 흐흑흑 ㅠㅠ

그래도 씹을거리는 있어야겠다 싶어서 집에 있는 장조림 고기 조금 찢어서 넣어봤는데 괜찮더라구요.
서울에는 부추 부침개는 잘 없다라구요 (일명 정구지 찌짐)
부침개집가도 파전밖에 없어서 늘 막걸리 집 갈때마다 아쉬웠던..
이제 기름떡 밀가루떡 안만드니까 생각날때 종종 부쳐먹어야 겠어요.

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아~~ 하셔요~~ ^^

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