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[名利 D5D] 증산동 다리원 - 탕수육, 새우볶음밥, 짜장면

명리(名利)(121.160) 2008.10.22 21:16:11
조회 4224 추천 1 댓글 22

증산동 쪽에 맛있는 중국집이 있다고 해서 가봤습니다.
증산역하고 세절역 중간 쯤에 자선 메르시안이라는 아파트가 있는데 그 뒷쪽 골목에 있더군요.
주차할 곳도 없고 홀도 작은 그런 아담한(?) 곳이었는데 배달 안하고 홀에서만 영업하는 중국요리점이었습니다.

일반 중국집이랑 다르게 식사류가 좀 적고 요리류가 다양했는데
요리중에서도 예약해야만 먹을 수 있는 그런 메뉴들도 많았습니다.
해물누룽지탕이나 불도장, 냉채가 아주 유명하다고 하는데 이름 만큼 값도 상당하더군요..

일단 탕수육하고 식사를 주문했습니다.
역시 전체적으로 가격이 높았습니다. ㄷㄷㄷ;;
기본 세팅
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간만에 연장샷
물하고 자스민차가 같이 나옵니다.
39018487_724x480.jpg

먼저 탕수육이 나왔습니다.
매운거와 달콤한거 두가지 맛이 있는데 이거는 달콤한 맛이에요.
인원이 적어서 작은걸 시킬려고 했는데 그런게 없더군요. -_-
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말린 과일하고 누룽지, 그리고 펜네까지 여러가지 재료가 들어있습니다.
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탕수육이 바삭해서 먹다 입천장 까지는 그런 스타일은 아니었습니다.
야들하면서 부드러운 튀김옷이더군요.
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바삭한 튀김옷을 좋아해서 첨에는 별로다 생각했었는데 그게 아니었어요.
소스가 충분히 베인 야들한 튀김옷이 절대 벗겨지지 않더군요
또 기름 코팅이 된건지 튀김들이 진짜~ ㅈㄴ 뜨거워요. (한 입 물고 하우화~ 하후와~ 깜놀!!!)
그리고 더 신기했던게 식사 나와서 식사 다 마치고 나서도 그 뜨거움이 유지되는거였습니다.
먹으면서도 이게 장인의 실력이란건가 하며...ㅎㄷㄷ ;;;
39018491_724x480.jpg

사설이 길었네요. -ㅅ-
암튼 뜨거워서 앞접시에 덜어 호호 불면서 조심조심 먹었습니다. ^^;
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일행분은 짜장면
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녹색면이었는데 약간 면하고 소스하고 따로 노는 듯 하더군요.
전체적으로 짜장맛이 좀 싱거운 듯 했어요.
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제가 시킨 새우볶음밥입니다.
오호~ 제가 좋아하는 스타일이에요.
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고슬고슬 골고루 잘 볶아져 나왔어요.
간만에 제대로 된 볶음밥 먹어보는 듯 합니다.
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해물과 야채가 건더기가 푸짐합니다.
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국은 신기하게 미역국
좀 짭쪼름한게 해물베이스인 듯 했어요.
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볶음밥 다시 땡겨서~
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탱글한 새우하고 쫄깃한 오징어 식감이 좋네요.
짜장이 따로 나오지 않았는데 간이 딱 맞아서 그냥 맛있게 먹을 수 있었습니다.
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높은 가격대만 빼면 아주 괜찮은 곳이었습니다.
요리에 작은 사이즈가 없어서 2명 주문하기가 좀 애매하긴 했는데
식사만 시키거나 요리하나 식사하나면 될 듯 싶었습니다.

해물누룽지탕이나 냉채 등 유명하다고 하는데 찾아보니 냉채는 양이 너무 많더군요.
옆 테이블 해물누룽지탕 소리에 눈물 흘렸었는데 담에는 해물누룽지탕을 먹어보고 싶네요.

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