오늘은 오래 전부터 꽤나 벼르고있던 토마토 소스를 만들어봤습니다. 크하하!! 시간 대박으로 많이 걸리구.. 오늘은 하루종일 집에서 요리하구..-_- 교회만 얼른 갔다왔다죠-_- 쿨럭 하여간.. 오늘 토마토소스로 만든요리는 "해산물 파스타", "쉬림프 라이스 그라땅", "쉬림프 그라땅 파스타", "이탈리안 돈까스" 이렇게 만들었죠^^ 오늘은 이것중 1번타자 "해산물 스파게티"입니다^^ #1. 먼저 맘에드는 파스타를 삶아야죠?^^    전 스파게티와 푸실리를 사용했습니다.    10~15분정도 소금과 올리브유랑 같이 삶아줍니다^^ #2. 그리고 양파 피망 셀러리 양송이를 먹기좋게 썰구요     뒤로 으깬 토마토와 토마토 퓨레가 보이네요^^ #3. 그리고 원하는 해산물을 물에 넣어 해동~    칵테일새우 시바새우 홍합 오징어를 준비하구요..    흑 칵테일새우 너무 비싸요~ 500G에 10,000원도 더하다니..-_-    홍합도 껍따구 있는걸 사고싶었는데 시장에 없더라구요~    그리고 오징어는 링모양으로 썰어주는게 이뿌겠죠? #4. 흐흐 준비한 해산물을 물에 살짝 데쳐주고~ #5. 같이먹을 셀러리와 물에 살짝데친 브로콜리도 준비~ #6. "토마토 퓨레"와 "크러쉬드 토마토" 뚜껑도 따주고요^^ #7. 먼저 썰어논 야채들을 다진마늘과함게 올리브유에 바르게 볶아주고 #8. 7번에 토마토 소스와 약간의 와인을 넣고 끓입니다.     소금과 후추 바질로 간을해주면 소스의 완성!!! #9. 자자~ 그럼 삶은 파스타를 올리브유를 두른 팬에 볶고 #10. 소스와 데친 해산물을 넣고 볶는다, 끓인다의 중간정도느낌으로 볶아주고 #11. 흐흐 접시에 먹기좋게 덜어주고 브로콜리로 장식~      위에 파슬리를 살살 뿌려주세요^^      와아~!! 정말로 완성되었습니다^^ #12. 흐미이~ 새우다~+_+ #13. 약간 멀리서 보고~ #14. 오징어는 삶으면 이쁘게 링모양^^ #15. 각도 돌리구~ #16. 아아~ 쌀앙하는 해산물들~ #17. 같이먹는 브로콜리^^ #18. 맛있게드세요^^ 오늘은.. 파스타만 올릴께유^^ 흐흐 내일을 기대.. 하실랑가요?-_- 설마... 하나도 안기대하진... 쿨럭~ #. 오늘도.. 셀푸샷^^ 한달쯤 된거네요^^