후워구워는 뜨거운 냄비 정도로 해석이 되구용.... 겨울에 많이 먹는 음식이에요....사천지방에서 넘어온 음식이라구 하네염......마치 샤브샤브과 거 의 흡사한 음식입니당..........후워구워 전문집으루 가셔야 맛있는 후워구워를 먹을수 있구요.. 같이 먹는 소스는 쯔마지앙 이라구...깨장이라고 해석이 되네요...맛은 고소한 땅콩소스 맛이구 요.. 여러가지 재료를 육수에 살짝 담궜다가 건져서 소스에 찍어먹습니다.. 어제는 후워구워 부페에 갔다왔어요.... 한명당 한국돈으루 8000원 정두믄 신선한 해산물과 고 기 야채....술..음료..모든게 공짜랍니다....호텔안에 있는거라 아주 깔끔하구요....그럼 먼저 도구 샷~~ 가운데 동그란 철로 되어있는 부분 ..그안에 불을 붙입니다.....그리곤.. 이렇게 냄비를 얹습니다.........저렇게 개인이 한개당 먹을수 있게 된 곳두 있구...큰 양철냄비한개에 같이 먹을수 있게 된곳두 있습니다......육수는 매운맛 안매운맛....이렇게...중간에 육수가 쫄기때문에 계속 부어 주구요.... 냄비안의 육수가 끓을동안 먹고 싶은 재료들을 가져옵니다....... 요기는 해산물 코스.........새우 가재..꽃게..대합..낙지..조개..등등..여러가지 해산물을 먹고싶은만큼 담아오세요.. 여기는 고기 코스......저기 뒤로 보이는 빨간게 고기입니다....고기는 양고기와 소고기가 편으로 썰어져있습니다.....앞쪽으로 동글동글하게 보이는건 완자 입니다. 새우맛과 소고기 맛이 있었어요...그리고 닭똥집과 닯발.....오골계닭(검은닭) 등등.... 먹고 싶은것을 담으세요. 여기는 야채 코스입니다....야채도 육수 담갔다가 먹으믄 느므느므 맛있습니다 ..전 개인적으로 고기보단 야채를 샤브샤브 해먹는게 더 좋았용~~ 여러가지 야채를 담습니다.. 여기는 여러가지 버섯종류..두부류..당면류(당면두 굵기 별루 세종류가 있답니당..).후식으로 과일과 케익등........이 보이네요..골라요 골라.. 여기는 생면과 만두를 만들어 주는곳입니다.. 생면과 만두도 샤브샤브해먹으믄 배도 든든... 여기는 음료 코스....오렌지주스, 콜라, 맥주, 스프라이트,...맘대로 먹을수 잇어요....나중엔 맥주가 그냥 병으로 나와서.....ㅋㅋ 훨씬 더 먹기 편햇습니당.. 이렇게 먹고싶은건 맘대로 담에서 각자 자기 냄비에 넣구 익혀 먹으믄 됩니다......... 사실 먹는 중간에 찍은거라 상이 별루 안푸짐해 보이네요...죄송..먹느라고 정신이 없어서..ㅎㅎ 이건 매운맛 육수...가운데 두부가 한개 떠있군요.. 이건 안매운맛 육수...육수 맛은 삼계탕 맛같아염......저렇게 야채도 익혀먹고 후후.....느므느므 맛있는 후워구워.........중국에 오신다면 정말 추천해주고 싶은~~~요리(?) 랍니다요...