다른 학교보다 일주일이나 개강을 빨리 해서 요즘 학교다니느라 정신이 없네요.
벌써 2주차라니...

얼마전 제가 좋아하는 친구가 놀러왔습니다.
둘다 수험생이기 때매 후다닥 초 스피드로 밥상을 차렸지요.



이거 다 차리는데 한시간 정도 걸린 것 같습니다.;
가운데 검은 깨 뿌린 것은 --; 그 전날 닭 다리 살만 발라서 양념에 재어 놓아서 금방 요리 할 수 있었어요.




밤에 지에스 마트 갔더니 미역줄기 포장된 것이 500원으로 세일해서 겟 함... ㅎ
하루종일 물에 담가서 짠 맛 빼고 친구 오자마자 바로 볶음.




간단하지만 맛있는 꽈리고추 소고기 볶음,,,은 아니고 뭐라고 해야 좋을지?




올 여름 진짜 질리도록 먹은 가지나물... 이것은 정말 눈 감고도 만들 수 있음.. (너무 날림으로 만들었다...;)




깨돋녀여... 깨로 흥하고 깨로 망할지니;;
요리 다 하고 깨 뿌리는데 저렇게 많이 뿌릴 생각은 진짜 없었는데 깨통에 깨가 쏟아져서  요리 망침...
이때 기분이 어찌나 허탈하던지.... -.- 그 후로 깨통 구멍 반절 막아버림;

메인 요리는 닭다리 사다가 살만 발라내서 고추장 간장 설탕 뭐 이것저것 넣고 재어놨다가 친구 올 때
버터 좀 넣고 달달 볶았음.
콩나물은 삶아서 물기 빼고 아삭거리게 냉장고 잠깐 넣어뒀다가 밑에 깔았음.
맛있었음 ㅎ;(검은깨때매 망침...-.-)



언제 먹어도 부담 없는 된장국.


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이건 오늘 아침.



흰 쌀이 떨어져 100% 현미 -.-; 도대체 현미는 어떻게 해야 밥이 맛있게 되는 걸까...읔...


아침부터 갈비를 먹기 위해선 전날 손질 필수..
본래 갈비를 먹을 생각은 없었는데 너무 신선해 보이는 갈비를 세일 하길래 겟 함.



진짜 살이 대박 많이 붙어 있는 갈비였음.;




갈비를 잡고....



포를 뜹니다.
그 후엔...



사정없이 칼집....




양념장은 색깔은 비록 이상하지만 -.- 맛은 좋았음...
사과 1개 양파 반개 갈은 다음에 조선간장 2작은국자, 설탕, 물엿, 약간, 후추, 생강, 마늘 딱 이렇게만 넣었음.
암튼 밤동안 양념장에 재워서 냉장고에 숙성 ;




오늘 아침 밥
갈비가 너무 타보이는데 실제로는 저렇게까지는 타지 않았어요.
딴생각 하다가 갈비 태워먹음.

양파랑 호박 저렇게 기름에 살짝 구우니깐 맛있더라구요 달달하니.



요즘 하루에 양파 하나씩은 꼬박 먹는듯.




너무 달지 않고 간이 적당히 배여 맛있었던 갈비..
사진이 너무 못나와 아쉬움.....
나머지 갈비는 걍 찜으로 해버렸음 ㅋㅋㅋ 구우면 다시 탈 것 같아서.

즐쿰!