이쁘나요? 만들기가 좀 번거로운데, 만들어 놓고 보니 참 먹음직 스럽게 생겼더라구여... (고놈 참...^^) *** 후르츠 만쥬 재료 : 강력분 60그램, 박력분60그램, 베이킹파우더 1/2작은술, 계란1개, 설탕 35그램, 물엿1작은술, 팥소 (단팥150그램, 건포도, 호두, 마른과일 각 30그램) 달걀물(달걀1개,맛술약간). 박력분 약간. 오일. 1. 계란을 먼저 풀고 설탕을 넣어 젓는다. 2. 물엿도 넣고 휘핑. 3. 체에 친 밀가루 베이킹 파우더를 넣고 혼합. 4. 비닐봉지에 넣어 1시간 숙성(실온에서) 5. 팥소를 만든다. 재료 몽땅 섞음..   (호두가 없어서 땅콩을 넣었는데... 맛에서 아쉬웠다. 건포도 대신 건조자두를 잘라 넣음. 잣도 넣고..) 6. 12개로 나누어 둥글게 빚어 둠.(왜 24개일까요??^^) 7. 반죽을 길게 밀어 12개 나누어 만두피처럼...이때 박력분을 옆에 놓고 뿌려가며 하세요... 붙거든요.. 8. 만쥬피에 팥소를 넣어 모양 만들기.(가운데 홈을 약간 만듬) 9. 팬에 오일 바르고 만쥬에 계란 물을 바르고 10. 180도에서 15-20분간 구음. 쿠키네집, 나물님의 조용 조용한 팬이거든요. 맨날 구경하지 말구 사준 디카로 쎄워(?) 보라는 짝꿍말에 힘입어 올려요. 계속 올려도 되남??