[S30] 독신남의 생존전략.. 오징어 순대.. ^^

나물이 2003.04.10 23:42:09

조회 2564 추천 0 댓글 21

Isao Sasaki - Loving You

구입한지 오래되서 시들시들 하던 숙주가.. 냉동실에서 잠자던 오징어품으로 들어갔죠.. ^^

오징어는 소금으로 문지르며 껍질을 벗기고 속은 밀가루를 발라두고.. 다진소고기(1/4컵)은 간장, 설탕, 참기름, 깨 해서 조물조물.. 숙주(1/4컵)은 데쳐서 다져 놓고.. 오징어 다리도 다져서 놓고.. 대파, 청.홍고추도 다져놓고.. 두부(1컵)는 윽깨서 물끼 꼬옥~~ 짜주고..^^ . . . . . .

소금(0.5) 설탕(0.5) 다진마늘(0.5) 참기름(0.5) 깨(1) 넣고.. 후춧가루, 밀가루(1)를 뿌려 잘 섞어 순대소를 만들고.. ^^ . . . . . .

순대소를 넣어 이쑤시개로 막고 찜통에서 15분 쪄주면.. ^^ . . . . . .

짜잔.. 나물이표 오징어순대 완성.. ^^ . . . . . .

찰진밥을 넣어도 좋지요.. ^^ . . . . . .

초간장 찍어 한입샷.. ^^

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