안녕하세요~^^ 오늘 참치 볶음밥을 만들어 봤습니다!! ============================================= 1. 참치를 그릇에 담고 기름을 뺀 후 올리브유, 머스터드(허니머스터드X), 후추, 소금을 넣습니다.. 2. 젓가락을 이용해 너무 작지 않게 부수어 주세요~ 3. 참치 그릇은 옆에 두고, 야채들을 준비합니다...    -색색의 파프리카, 피망, 양파를 적당한 크기로 썰어 놓습니다... 4. 팬을 달구고, 올리브유를 살짝 둘러주세요~ 5. 준비해 놓은 참치를 넣고, 약간 퍼석퍼석해 보일때까지 볶아줍니다! 6. 야채들을 넣고, 고춧가루를 뿌려주세요~(약간 붉은 빛이 돌 정도만요^-^) 7. 적당히 익었다 싶을때, 우유를 1/3컵 정도 붓습니다!    -야채가 부드러워지고, 더 고소해지더라구요^^    -센 불에 볶은 상태라 금방 끓다가 증발합니다!^^;; 8. 밥을 넣고 볶아주다가, 소금과 머스터드(많이 넣으면 맛이 너무 강해요)를 넣어주세요! 9. 기호에 따라 고춧가루를 더 뿌린 다음 아주 센 불에 단시간 볶습니다... 10. 그릇에 담고, 케첩을 뿌려서 살짝 비벼(?)드세요~^^ ================================================= 머스터드와 우유, 고춧가루, 후추들이 들어가서 그런지 참치의 약간 비릿한 맛이 한결 나아지더라구요~^^ 아무튼 오늘 도전도 성공입니다!!