'삼겹살'로 짬뽕 만들어봄

기타음식 갤러리

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야식 고기국수 수육하고 남은걸로 작성자 : ㅇㅇ

듞꺼비

2024.06.22 16:48:51

조회 3505 추천 42 댓글 29

1) 일단 야채를 먼저 손질해준다.

들어가는 재료는 엄청 간단!

양파, 대파, 배추, 생강, 마늘, 홍고추가 끝이다.

2) 삼겹살을 먼저 볶아서 고기기름을 내주고~

3) 고기기름에다 향신채들부터 볶아준다.

그리고 향이 올라오면 양파를 투입해서

살짝 투명해질 때까지만 익혀줌

4) 고운 고춧가루랑 소금, 미원 넣고 볶다가 배춧잎 넣고

2분가량 약불에서 슬슬 볶아준다.

5) 물이랑 삼겹살 볶아놓은거 좀 넣고

팔팔 끓이다가 간보면서 소금이랑 미원 추가!

6) 전에 라멘 만들다가 남은 치지레멘으로 세팅

삼겹살 짬뽕 완성!

국물의 양이 부족해서 나중엔 면의 전분기때문에

엄청 걸쭉해졌지만 진짜 그릇에 코박고 먹음

이렇게 간단한 재료만 가지고도

짬뽕을 맛있게 할 수 있구나.. 싶었다.

삼겹살 짬뽕 - 집에서 간단한 재료로 짬뽕 만드는법!

이번에 난생처음으로 짬뽕을 도전해보게 되었다! 바로바로~~ 삼겹살로 맛을 낸 『삼겹살 짬뽕』 면이랑 삼...

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