걸쭉한 스프는 어떻게 만듬?

기갤러(121.171) 2024.11.21 00:50:51

조회 78 추천 0 댓글 7

난 묽은 스프보다

겉면에 두껍게 막이 생겨서 존나 걸쭉해가지고

한 국자 푹 떠서 다시 부어보면 똥모양으로 층층이 쌓이는 그런 스프가 좋거든

근데 이렇게 만들라면 어떻게 하냐

집에서 스프 해보면 처음부터 걸쭉하게 물 조금 넣으면 그냥 뭉쳐져버려서

어쩔 수 없이 묽은 상태에서 졸여볼까 하는데

오래걸리니까 불만 켜놓고 신경 끄려면 냄비바닥 다 타버려서 바닥 계속 저어줘야하고 너무 힘들거든

어떻게 해야 걸쭉하게 만드냐?

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