cu밤티라미스, 밤크림빵 구매 후기

cu밤티라미스, 밤크림빵 구매 후기앱에서 작성

오요의키친

2024.11.25 20:59:12

조회 78 추천 4 댓글 3

0490f719b7826af23fee84e029807069bae26b1dee78444c7a26d1b1dd7486ddd4186566

0490f719b7826af23fee84e029807069bae06b1dee78444c7a26d1b1dd7486d525602ce1

0490f719b7826af23fee84e029807069bbe6631dee78444c7a26d1b1dd7780d656fc3afd

0490f719b7826af23fee84e029807069bae7621dee78444c7a26d1b1dd7781d4dfa9548b

오늘에서야 이 귀한 걸 구했다

티라미스에서 은은한 율피향이 났다

그 율피향이 커피와 카카오와 잘 어우러지고

밤크림의 단맛과 느끼함을

커피와 카카오가 잘 잡아줬다

굉장히 특색있는 맛이었다

"어랏?" 하는 느낌이 드는 색다른 맛이었다

밤크림빵의 빵 부분만 떼어 먹어 봤을 때는 식감이 퍼석한 편이었는데, 빵에서 나는 커피와 코코아의 풍미는 꽤 괜찮았다

크림을 많이 넣기 위해서 빵을 퍼석하게 만들 수 밖에 없었다는 생각도 들었다

부드럽게 하려면 반죽에 버터나 마가린 등 유지(기름) 비율을 높여야하는데 그러게 되면 크림빵 자체가 더욱 느끼해지고 단가도 더 올라가기 때문이다

또한 많은 크림을 넣으면 외피의 빵부분이 어느정도 단단해야 크림을 잘 잡아줄 수 있다

크림빵에서 가장 맛의 중추적인 역할을 한 것이 꾸덕한 멜팅캐러멜 식감의 시럽인데, 커피향이 나는 꽤 괜찮은 시럽이었다.

밤크림은 제형이 묽은 편인데, 입 안에서 묽은 크림이 타액과 함께 퍼석한 질감의 빵을 녹여주면서 잘 어우러졌고 입 안에서는 빵이 퍼석하다는 느낌은 상당히 사라졌다.

새롭고 특색있는 맛이었다.

셰프가 직접 만든 오리지널의 맛이 궁금하다.

- dc official App

고정닉 2

원본 첨부파일 4본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	인터넷 트랜드를 가장 빠르게 알고 있을 것 같은 스타는?	운영자	24/11/25	-	-
3463699	홍게 먹을까?	기갤러(59.9)	11.29	34	0
3463693	성인돼서 타투 팔이랑 또 어디하지 [7]	소희2	11.29	60	0
3463689	체다치즈 막상 사다놓으면 먹을일이없네 [6]	민.지	11.29	100	0
3463688	누구 아는게 머가 중요해 [36]	꽃나나	11.29	184	3
3463686	더블라임액상별로네 [8]	소희2	11.29	54	0
3463678	난 민딩이 있을때만 갤해야딩 ㅇㅅㅇ [8]	ㅇㅇ	11.29	93	0
3463677	정신과약 10달동안 먹으니까 [7]	소희2	11.29	89	1
3463676	오늘은기분이좋아 [2]	소희2	11.29	49	0
3463673	뷔페에 김밥 잡채없으면 좀 힘든데 [13]	민.지	11.29	127	0
3463672	부농소시지 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ [1]	ㅇㅇ(223.62)	11.29	64	2
3463671	남사친한태전화햇는데 [4]	소희2	11.29	67	1
3463665	오느릐 간단한점심 샐러드애오 [2]	apg(211.47)	11.29	76	0
3463664	진지하게 여쟈들이 마라탕 더 좋아하는이유가 뭐냐 [3]	주갤러(46.250)	11.29	46	0
3463662	점심에 떡갈비먹었는데 [16]	민.지	11.29	142	2
3463661	오늘 점심 [11]	경진격	11.29	112	1
3463660	오늘 아침... [8]	경진격	11.29	103	4
3463659	점심 시켜 먹었는데 이게 맞냐?	기갤러(115.138)	11.29	40	0
3463657	“우리 엄마가 10년 동안 요리 연구해도 못 따라갈 맛이에요”	ㅇㅇ(140.174)	11.29	51	0
3463656	마싯는거 사조...... [4]	ㅇㅇ(118.235)	11.29	92	0
3463655	점심먹으려고햇는뎅	기갤러(211.214)	11.29	32	0
3463653	점심 구내식당 [3]	아재유람(211.54)	11.29	125	4
3463651	백수 한달이자가 860만원이 붙네 ㅆㅂ [1]	ㅇㅇ(211.235)	11.29	78	0
3463622	등교햇긬ㅋㅋ [6]	소희2	11.29	106	1
3463604	아침 먹어용❣❣ [34]	꽃나나	11.29	2960	9
3463589	그.. 한남 보시긔	기갤러(112.153)	11.29	65	0
3463585	졸라졸리네	왼손이	11.29	34	0
3463551	딸기라떼도 핫이 잇음? [6]	소희2	11.29	76	1
3463549	여기도 여미새들 많구나 [5]	독거노인(58.29)	11.29	99	3
3463545	길거리 음식 먹을돈으로 애미 점 빼드려라	기갤러(211.234)	11.29	33	3
3463536	갤마다보이는 몇백원 구걸충은 보이스피싱이다 [4]	ㅇㅇ(15.235)	11.29	70	1
3463528	이런 글은 ㄹㅇ 왜올리는거냐? [5]	기갤러(112.153)	11.29	146	0
3463525	스터디카페에우유들고가서 [5]	소희2	11.29	67	1
3463524	안녕하시긬 [4]	소희2	11.29	59	0
3463523	자취붕이 해먹은거 올림 [2]	기갤러(118.235)	11.29	78	4
3463520	안녕하세요 머근거 올리고 갑니다	ㅇㅇ	11.29	54	0
3463515	35억있어도 여자가없네 씨발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [9]	ㅇㅇ(211.235)	11.29	107	1
3463513	ㅅㅂ 졸라 춥네	ㅇㅇ(118.235)	11.29	51	0
3463510	여중생기순이 유부초밥 [30]	야관문MKll	11.29	124	2
3463499	양촌리 너무하다...	ㅇㅇ(117.111)	11.29	39	0
3463489	흰살생선 덜익혀먹으면 몸에 탈나나요? [1]	ㅇㅇ	11.29	45	0
3463484	녹차나 홍차나 티 종류는 주전자로 끓이는 게	apg(211.47)	11.29	42	0
3463480	난 사실 스벅에가면 이걸 먹어 [14]	민.지	11.29	159	1
3463479	좋음 아침	apg(211.47)	11.29	43	0
3463473	에어프라이어로 카스테라 집에서 만들기 쉽나? [2]	ㅇㅇ(175.196)	11.29	60	0
3463467	나 피방 갈려구.. [2]	ㅇㅇ(118.235)	11.29	62	0
3463465	필리핀여행시 추천드릴 현지음식들 [5]	우마진뽀(177.60)	11.29	68	0
3463464	피자 [18]	KWKW	11.29	156	3
3463463	전아침 내밥 [26]	민.지	11.29	206	1
3463462	아침부터 소주세병 푸파하긔 [6]	기갤러(112.153)	11.29	120	1
3463461	코스트코 갈비살 손질 [3]	ㅇㅇ	11.29	113	1
뉴스	뷔, ‘Winter Ahead’ 75개 국가/지역 아이튠즈 ‘톱 송’ 1위	디시트렌드	14:00