양고기 스키야키 해묵으따 - 기타음식 갤러리

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대패목살에 쌈채소 ㅎ 작성자 : ㅇㅇ

양고기 스키야키 해묵으따앱에서 작성

mCC

2024.11.30 02:38:13

조회 75 추천 2 댓글 4

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어쩌다보니 재료가 있어서 저녁으로 양고기 스키야키 해먹음

채소는 팽이버섯, 대파, 거기에 본인 와이프 부모님이 직접 재배하신 콩? 뭐라하는지 모르겟음

그리고 두부

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오늘 아침에 농장에서 사온 양고기 어깨부위

가격 괜찮앗슴

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찹찹해줌

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소스 재료는

미소 + 간장 + 흑당 + 직접담근 청주(탁주라고 적혀있지만 부유물 가라앉았으니 아무튼 청주임)

원래 스키야키는 간장 설탕이 정석인데

오늘 해먹는건 스키야키를 처음 먹기 시작햇을때 규나베라고 부르면서 먹는 레시피를 따라해보고 싶었음

거기엔 미소가 들어간다는데 몰?루

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쉐낏쉐낏하면 이런느낌

간지나라고 파도 좀 너어줌

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예아 셑팅완료

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냄비밥도 지어준다

전기밥솥같은건 없다

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고기를 먼저 올려서 구워주고

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소스넣고

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대파올리고

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각종야채와

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두부를 올려서 뚜껑닫고 한 5분 기다려줌

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스키야키의 정의는 고기와 계란임

무조건 날계란에 찍어먹어야된다

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대충 다먹어가면 보통은 우동이나 밥을 비벼서 먹는데

우동은 없으니 밥볶아먹음

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한국인이라면 밥비벼먹으면 비쥬얼은 이상해도 존맛인거 다 알지

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잘먹었습니다 꺼억

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