먹어본 김밥 중에서 가장 맛있었던 김밥

ㅇㅇ

2024.12.13 13:53:14

조회 141 추천 4 댓글 3

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내가 어렷을적 우리집은 일식집을 했었음

고급 스러운 그런 가게가 아니라

그냥 지방 시골에서 일본풍 음식을 파는 가게 였음

나중에 냉면집으로 업종을 변경 했기 때문에

일식집 이었을때 주메뉴가 뭐였는지 기억도 안남

초딩 시절 어느날 학교를 마치고 가게에 왔는데

나는 배가 너무 고파서 엉엉 울었었음

이때 주방장 아저씨가 잠깐만 기다리라 하면서

즉석에서 슥슥 만들어 내 손에 쥐어준 음식이 있었는데

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약간 이런 느낌으로

김을 석쇠에 굽더니 계란 지단만 넣어서

즉석 김밥을 만들어주심

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금방 구운김에선 김 향기가 모락모락 올라오고

고소한 계란 지단과

아마 소금으로 밥에 간을 하신거 같았음

겉은 빠삭한 김 + 고소한 계란 + 짭쪼롬한 밥

추억 보정이나 시장이 반찬이라 맛있게 느껴졌을수도 있지만

나는 이때 먹어본 김밥이 가장 맛있었던 김밥인거 같음

고정닉 0

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