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굴튀김과 돈가스를 곁들인 집 카레

ㅅㄱ(119.194) 2025.02.15 20:21:11
조회 1108 추천 16 댓글 7
														

겨울이 다 가기 전에 굴을 즐겨야 한다..


오늘은 굴튀김을 먹어야지.


카레도 끓여서 맥주와 함께 먹으면 기가 막힐거다.




카레 재료를 준비한다.


양파 많이, 감자, 당근, 소고기


카레루는 골든커리 매운맛


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양파는 버터로 미리 볶아서 먹음직스럽게 갈색을 낸다.


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소고기와 감자 당근을 볶고 


볶아둔 양파를 넣고


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물을 부어서 푹 끓여준다.


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카레루를 녹여준다.


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굴튀김용 굴은 큰걸로 해야 편하다.


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청주 넣은 물로 살짝 데치고


밀가루 - 계란 -빵가루 묻혀둔다.


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정육점에서 사온 돈가스


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170도에서 잘 튀겨준다.


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굴튀김도...


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흰쌀밥을 해서 카레를 듬뿍 올리고


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방금 튀긴 돈가스를 잘라 가져오고


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김치와 오이무침 돈가스 소스


그리고 맥주를 준비한다.


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굴튀김도 잘 튀겨짐


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맥주 마시면서 즐겼음


한주의 피로가 가시는 느낌


오늘도 잘 먹었다.

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