프렌치 다이닝 - 기타음식 갤러리

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영상파일을 움짤로 만드는 방법. ㅇㅇ. 글쓰기를 누르면 저기 저 GIF 버튼을 누르고 움짤로 만들고 싶은 영상파일을 고른후 아래의 GIF 움짤 만들기 버튼을 눌러. ㅇ. 작성자 : 정현수

프렌치 다이닝앱에서 작성

리터럴리배트맨

2025.02.21 00:21:12

조회 2296 추천 20 댓글 8

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지인이 좋은일이 있어서 축하해주려고 밥해줌

커스터드 만들어 구워서 냉장해두고

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버터에 샬롯마늘 볶아

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파슬리 케이퍼 앤초비 레몬 레몬제스트 우스터셔 디종 노른자 후추

로

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파리 레스토랑 가면 많이 보이는 그린소스

앙트레코트 소스 카페드파리 소스 등 이름이 많은데

형용하기 매우 어려운데

앤초비 감칠맛이랑 디종 레몬의 신맛 파슬리 풀향 등 다 어우러져서 스테이크랑 굉장히 잘 어울리는 소스야

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앙트레로 외프마요네즈 (에그마요)에 파프리카 가루

빵은 독일 양귀비씨 롤빵

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메인 스테이크 프릿과 그린 소스

말그대로 스테이크랑 감자튀김 같이 내는 건데 전형적인 파리 레스토랑의 음식이야

미디엄레어에 감자튀김은 두번튀겼어

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프로마주(치즈)

염소치즈

라 바게트

올드암스테르담 하우다

72% 지방 치즈

망고생강치즈

블루베리 치즈

호두 치즈

라즈베리 치즈

시칠리아산 75% 피스타치오 크림

호박과 오렌지 잼

독일산 로얄젤리 꿀

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차가워진 커스터드에 설탕 얇게 올려 토치질하면 디저트 크렘 브륄레

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탁탁 깨먹으면 이거만큼 쉬운데 생색내는 디저트가 없다 ㅋㅋ

잘 해먹엇다

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고정닉 3

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