카레에 땅콩버터 넣었는데 맛이 너무 쎄짐 어케 살리냐

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탕수육+깐풍기 여기 연태고량주 때렸음ㅋㅋㅋㄱ 작성자 : 안녕그대로걸

카레에 땅콩버터 넣었는데 맛이 너무 쎄짐 어케 살리냐앱에서 작성

기갤러(223.38) 2025.02.22 00:05:42

조회 75 추천 0 댓글 2

일단 요알못이고 카레 만들면서 거의 마지막에 약불에서 리고 땅콩버터 1스푼 넣었는데 맛이 존나 쎄짐 후추랑 오뚜기 카레가루 말고 매울만한 건 들어가지도 않았는데 혀가 살짝 얼얼함 이거 어케 살리냐

케첩이나 돈가스 소스 넣어야되나 아님 우유 좀 부어야되나

혹시 몰라서 만든 과정 설명하자면 처음에 기름에 돼지고기 볶으면서 후추랑 향신료 대체용으로 허브솔트 뿌렸고 고기가 살짝 그을렸다 싶을 때 간장이랑 참치액 대충 1스푼씩 넣었음

그 다음에 전자렌지에 4분 돌린 양파 넣고 볶다가 설탕 1스푼 물 조금 붓고 뭔가 캬라멜라이징같은 걸 시도함

양파가 좀 흐물해져서 호박당근감자 때려붓고 케첩이랑 돈가스 소스 신맛 날리려고 1스푼 좀 넘게 넣고 같이 볶았음

물 붓고 20분 정도 끓여주다가 불 끈 다음 오뚜기 바몬드 순한맛 카레가루 4인분이랑 고형카레 하나 넣고 약불에서 풀어줬음 그런 다음 맛 한 번 보고 땅콩버터 1스푼 넣었는데 이렇게 됨

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