손님 와서 만든 매운돼지갈비찜과 소고기잡채

기타음식 갤러리

1/2

내가 끓인 김치찌개 ㅁㅌㅊ? 김치찌개 리필해서햇반 두공기먹음 ㄷㄷ 작성자 : Patent

손님 와서 만든 매운돼지갈비찜과 소고기잡채

ㅅㄱ(119.194) 2025.03.01 19:57:38

조회 2344 추천 29 댓글 8

좀 늦었지만 이사한 집에 어르신이 방문한다고 해서

갈비찜하고 잡채를 했음.

소갈비는 너무 비싸서 돼지갈비로 매콤하게 매운돼지갈비찜을 하려고 함.

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d774e54ebdfedba88d4518996d64de767

맥주와 물 통후추 설탕 월계수잎으로 초벌 삶아준다.

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061415a28eeda83403e0d8f61f71f238408914

무와 청양고추를 갈아서 넣고 다진마늘 듬뿍

고춧가루 맛술 고추장 설탕 매실청 등등 넣어서

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061416a2c3f7388c7a30ea035a50c7d3d3d890

약불로 푹 끓여준다.

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061417a2c8d869ef5bdf9a42e8baa129b373ef

준비한 당근 감자 대파 표고버섯 넣어서

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061410a2fc7c36377e7614209d0a65dce53435

푹 끓이고

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061411a278f6be2d4d9523e6d290324af82221

상에 내오기 전에 다시 끓여주면

맛있는 매운돼지 갈비찜 완성.

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061412a20a5d5be3ef04f0021c22a1355fcb16

잡채에 넣을 시금치를 데친다.

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061413a2b8d7270a5154ad86d45d143e9b47e6

액젓과 다진마늘 참기름을 넣어서 미리 무쳐놓는다.

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d06141ca211f63fe32675409e3c483ea9a77a37

파프리카 볶아주고

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d06141da24d0f21ce556a4b4bf5b863c29ff398

양파와 표고버섯도 볶아주고

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061514a27a040dc6a692308e96bd9e3e9f967b

밑간한 소고기를 볶아준다.

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061515a2aea8337af9a2cc9b3dfdafee0ba78d

잡채 재료 준비 완료

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061516a29141c31ca8bdb0f6cfce80743eeffe

물에 불린 당면을 진간장 설탕 참기름 등등 넣고

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061517a2d09b933ba1493c2e47204074134ff3

센불로 졸여들 때까지 볶아준다.

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061510a2282717f547cc7a18eb37bd579fe486

준비한 재료들을 넣고

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061511a2bb34995afe12944cfc5c61b0fc599c

볶아주다가 참기름 두르고 통깨 솔솔 넣어주면 잡채 완성

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061512a25cee05db962ca5469b458325ef55a4

상차린 것은 어르신 앞이라 찍지 못하고

다음날 남은 것들 데워서 마저 먹었음.

잡채도 다시 볶으니까 맛있고

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061513a25b04a9ce8fc2761e1c7b0657b69f08

매운돼지갈비찜은 더 맛있어진듯

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d06151ca2ab00786e97b718c186d06004d7a0c4

오늘도 잘 먹었다.

고정닉 2

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	매니저들에게 가장 잘할 것 같은 스타는?	운영자	25/03/10	-	-
3568866	태어나서 처음 싸본 김밥 [9]	욱희(125.179)	03.02	747	11
3568864	오늘의 친구 모임	3348	03.02	111	2
3568863	내일 아침은 새우탕면이다	ㅇㅇ	03.02	79	0
3568861	님들아 이거 토란대 껍질 벗겨진거임 있는거임?? [2]	ㅇㅇ(59.7)	03.02	102	0
3568857	불닭 맛있노?ㅇㅇ	ㅇㅇ(58.227)	03.02	73	1
3568856	욱희가 만든 닭볶음탕~~~ [3]	욱희(125.179)	03.02	255	5
3568854	숙성회랑 달마새우 [3]	ㅇㅇ	03.02	178	5
3568852	고기	ㅇㅇ(211.214)	03.02	63	0
3568851	내가 더 좋은 사람이 되고 싶어 [2]	키에사맘	03.02	116	1
3568849	덤벼 상민아 현피뜰래?	저승사자	03.02	149	1
3568848	지듣노 사는게 뭔지 [12]	디디	03.02	183	1
3568846	시발 돈이 많은건 사실인거 니들보다 [2]	저승사자	03.02	196	1
3568845	약 빨고 지은 거 같은 고깃집 이름 ㅋㅋㅋㅋㅋ	기갤러(222.109)	03.02	108	0
3568844	라면만먹으면 두개도 못먹는이유가 머임?	ㅇㅇ(1.250)	03.02	65	0
3568843	화교 가 운영 하는 일식집	토토취미	03.02	136	0
3568839	글리젠이 없는거 보니 다 자러갔네 셔터내려 [3]	버려진고양이(211.106)	03.02	118	2
3568838	밥먹으러왔다	g드래권(220.94)	03.02	103	1
3568837	도쿄 여행에서 먹은 음식 모아모아~~ [2]	ㅇㅇ(110.13)	03.01	141	2
3568836	아 오늘 일본갈랫는데 ㅈ같노 유ㅠ	말야	03.01	70	0
3568834	전주가서 비빔밥먹음 [1]	보르흐	03.01	170	1
3568833	3.1절 오늘 하루 먹은 것 [16]	오징어뽂음	03.01	1918	36
3568831	갓파스시랑 쿠우쿠우 맛차이 남?	기갤러(112.155)	03.01	73	0
3568829	백종원갤 ㄱㄱㄱㄱㄱ	기갤러(223.39)	03.01	67	0
3568828	오늘의 커피 [1]	ㅇㅇ(36.38)	03.01	101	0
3568826	적절한 시간	기갤러(106.102)	03.01	96	0
3568823	혼밥되는 전주맛집 추천가능???	보르흐	03.01	65	0
3568822	5만원 이하 미디움 스테이크 먹어보고 싶은데 어디서 먹어야하나요 [2]	알네	03.01	95	0
3568821	저는 이렇게 살이 안빠지는데 어떡하면 좋을까요????	리나미노	03.01	59	0
3568820	순살게장에 면비벼먹고싶네	왼손이	03.01	99	0
3568819	박사야 감옥안갔지?	ㅇㅇ(211.234)	03.01	59	0
3568818	잡담 많은갤	ㅇㅇ(211.234)	03.01	78	0
3568817	저녁 [7]	봉자3	03.01	199	5
3568816	갑자기 샤브샤브 프차나 음식집많이늘어난이유가뭘까요	ㅇㅇ(220.65)	03.01	81	1
3568815	박사 왜 감옥갔는데 [2]	ㅇㅇ(223.38)	03.01	107	0
3568814	배부른 자의 조촐한 술상 [1]	요이치요있지	03.01	116	2
3568812	냠냠쩝쩝 볶은라면 [7]	타원형플라톤	03.01	562	12
3568811	주말술상 모듬회 초밥 단호박오리구이요. [13]	저승사자	03.01	2825	8
3568807	흰밥에 김 양념장 [3]	ㅇㅅㅇ(58.78)	03.01	157	5
3568803	카페에서 옆 학생들이	ㅇㅇ(218.39)	03.01	63	0
3568802	토요 돼지갈비. [10/3]	캔들박스	03.01	267	4
3568801	오늘 저녁 식사 및 운동	40대 아재(223.39)	03.01	101	4
3568800	드디어 이거 냠냠해 봄	냠냠꾼(129.154)	03.01	80	0
3568798	돈찐 개같은거 실베추 하지마라 [1]	기갤러(121.141)	03.01	123	1
3568797	ㅈㄴ 없어보이게 자는 놈 [5]	김빠삐	03.01	159	0
3568794	한국에 애국자가 많네 [3]	ㅇㅇ(218.39)	03.01	127	2
3568793	최근에 먹은 음식!! [30]	강원도감자녀	03.01	3243	18
3568791	순대국의 진짜 감성은 언젠지 알려줄까 [2]	ㅇㅇ(211.214)	03.01	88	0
3568790	대충 마라쌀국수	1432	03.01	80	2
3568789	싱크대 하부장에서 구정물이 뚝뚝 흐르길ㅌ래 [3]	ㅇㅇ(61.78)	03.01	104	0
3568788	배고파..... [5]	버려진고양이(211.106)	03.01	120	2
뉴스	[드림하이] ‘눈물의 여왕 신드롬’ 김수현, 홍이삭과 함께 ‘Dreaming’ 음원 발매! 감동 예고!	디시트렌드	03.09