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돼지목살 스테이크에 양파한개풍덩 카레앱에서 작성

기갤러(118.36) 2025.03.15 19:48:16
조회 120 추천 4 댓글 2
														

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어젠 땅콩버터 카레 먹엇어
파기름+고춧가루+마늘+대파로 다대기처럼 만들고 거기에 땅콩버터 넣어서 꾸덕꾸덕 탄탄면 맛이 낫음





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오늘은 감기 걸린 남편이 입맛이 없다해서 돼지목살 스테이크로 구워주고 카레 얹어줫어. 양파 하나 통째로 카라멜라이징해서 넣엇음
목살 구울때 중강불로 겉면 코팅해주고 약불로 천천히 속 익히고 마지막에 강불로 마이야르 뽝 넣어서 육즙 팡팡 터지는 엄청 맛잇는 고기 되엇음



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똑같은 고기 그냥 구워먹엇을 땐 약간 퍽퍽햇는데
오늘건 맛잇엇음

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