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헉~피자가!

피자도리 2005.06.09 10:31:23
조회 2809 추천 0 댓글 14

우리 동네 피자집 중에는 아이원피자라는 곳이 있다. 그런데 그피자집은 13인치 라지 싸이즈를 한판에 7,900에 팔고 있다. 장사는 남아야 장산데 남을까? 정말 궁금하다. 정말 이지 내가 아무리 계산해 봐도 답이 없다. ^^ <참고> 내가 계산한 13인치 피자 원가... 1. 밀가루 약 600원 2. 치즈 약 3,000원 (식빵에 치즈 올려 먹으려고 슈퍼에서 모짜렐라 치즈를 사본 경험으로) 3. 박스 약 500원 4. 피자위에 올라가는 고명등 약 1,500원 (슈퍼에가면 내가 먹고 싶은 것들을 조금씩 계산하면) 5. 기타 약 500원 합 : 6,100원 이렇게 계산하면 1,800원이 남는다. 그런데 이건 순수하게 재료비를 추정한거고 배달하는 비용와 기타 다른 비용은 계산하지 않은것이다. 조만간에 망해야 경영원칙에 맞는다. 그러나 우리 동네 아이원피자는 벌써 6년째 하고 있다. 이건 내가 배운 경영 원칙에 위배되는 행위이다. 더웃긴건 7,900이라는 가격대비 아이원피자는 정말 맛있고 푸짐하다.

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