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하이난 치킨라이스 夢飯

얼그레이 2006.08.05 01:38:19
조회 2894 추천 0 댓글 5




도쿄 아자부에 위치한 싱가폴, 말레이시아 요리점 입니다- 아자부가 어디냐면 히비야선의 히로오라는 역에 롯본기 에비스 중간쯤 위치한 대사관들이 많고 외국사람들이 많은 동네라 할 수 있습니다 그래서 별 나라 요리점들이 다 있어요 바로 옆가게는 지중해레스토랑 근처에는 일본에서는 꽤 흔한 타이요리점 하와이,오스트레일리아,멕시코,인도,스페인 등등.. 싱가폴의 대표적인 요리라는 치킨라이스- 스팀치킨, 후라이드 치킨 두가지가 있는데 닭고기 스프로 지은 밥에 닭고기가 올려져 있고 간장,칠리,생강 소스를 곁들여서 먹습니다 그리고 두번째는 카레&로티프라타 카레는 말레이식 카레인데요, 큼직한 닭고기가 들어있고 코코넛 밀크를 사용한 카레라네요 아까 저녁밥으로도 먹었지만, 정말 먹을때마다 이건 내가 먹은 카레중에 최고야, 라는 생각을 하며 먹습니다-ㅋㅋ 그리고 로티 프라타는 난보다 훨씬 맛있는데 왜 난보다 안유명할까, 가게 사람들이랑 궁금해하곤 하는, 얇고 약간은 버터향이 나는 빵입니다 저 카레에 찍어먹으면 완전 맛있어요-ㅂ-

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