짜장을 만들어 밥에 비벼서 씹어 먹었습니다.

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스페인+스코틀랜드 여행하면서 먹은 것들 작성자 : 타파스좋아

짜장을 만들어 밥에 비벼서 씹어 먹었습니다.

Pro/E 2007.02.27 12:58:27

조회 2475 추천 0 댓글 12

오랜만에 나타났습니다. 남은 식재료를 이용한 짜장밥 만든것 올려 봅니다.. 애배추 양파 썰어 준비하고, 양송이 버섯도 챙겨놨습니다. 돼지고기 등심과 춘장, 다진마늘, 식용유, 요리당(물엿)도 준비되어 있습니다. 주방에서 조그만 꼼지락대면 4천만 국민 누구나 만들수 있는 손쉬운 짜장만들기 춘장을 소량의 다진마늘과 함께 식용유에 살살 볶다가 요리당 좀 넣고 휘휘 저어 주었습니다. 저는 특이하게 다진마늘과 함께 볶았습니다. 아~~~무ㅡ 이유 없습니다. 양파와 애배추를 넣고 같이 볶다가 생수를 부어줍니다. 버섯도 넣고 살포시 끓여주었어요. 끈적끈적하게 만들기 위해선 녹말물이 필요합니다. 완성~ 밥에 비벼서 김치랑 단무지랑 함께 먹어줍니다. 양송이 버섯, 애배추, 양파, 돼지고기 등심.. 4가지만 들어간 짜장밥 되겠습니다. 어찌되었건 맛있게 잘먹었습니다. 그러나 짜장밥으로 하루 3끼를 해결하고 나니 짜장밥은 싫어하는 음식이 되었습니다. 내일 부터 중국집가면 짬뽕만 먹을 겁니다! 자취음식은 한번 해놓고 나면 질릴때까지 먹는것이 특징입니다.

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