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[아키라] 전통 중국요리 전문점, 증산동 '다리원' 특! 냉채~ (압박)

아키라(211.178) 2007.06.17 20:17:30
조회 6016 추천 0 댓글 30

얼마전 지인들과의 모임때에 처음 다리원을 가봤었어요.
그때 먹은 중국식 냉채가 눈 앞에 아른아른;; 그런데 이번에
아는분이 다리원 벙개를 때리셔서 거기 나갔다 왔네용..

원래 벙개 같은덴 잘 안가는데 ^^;;
이렇게 많은 사람이 모이는 자리가 아니면.. 또 언제 다리원 냉채를 맛보겠어요~
지난번에 사진을 못찍어 한이;; 되었는데 이번엔 카메라랑 다~ 챙겨서 갔다지요.

img_3_1079_0?1182078667.jpg 

증산동에 있는 전통 중국 요리 전문점 "다리원" 입니다.

6호선 증산역 4번 출구에서 나와 옆 큰길로 쭈욱 내려오다보면..
세븐일레븐 나오면 우회전. 바로 옆에 무슨 케이크 하우스? 빵집 같은거 있어요.
그쪽길로 쭈욱 걸어가다보면 다리원이 나옵니다.
내부는 그다지 넓지는 않아요.

냉채 등 특별 요리는 꼭 미리 예약을 해야하구요...
사람이 많아지거나 아무튼 원하는 시간에 이용하고 싶다면 예약은 필수에요.
한 테이블에 11명 정도가 딱 적당하지 싶습니다.
(전화번호는 사진에 보이죠? ㅋㅋ)


img_3_1079_1?1182078667.jpg

저희는 미리 도착해서 앉아있었지요.
테이블 세팅도 이렇게 다 해주시고... 메뉴판도 찍어봤습니다.
쟈스민차는 기본으로 나오구요.. 나중에 야생차 같은것두 주셨는데..
오우 그 쓴맛이 아주 -_- 죽음이더군요.. 살다살다 그런 쓴맛은 또 처음;;;

자! 첫번째 드디어 냉채가 나왔습니다!!

img_3_1079_2?1182078667.jpg

냉채(특) 9만원 짜리입니다.
냉채는 9만원, 13만원 짜리가 있는데...

사이즈가 사이즈인만큼 최소 6~7명은 되야 -_- 시킬 수 있을듯한;;


img_3_1079_3?1182078667.jpg

지난번엔 타원 그릇이었는데 이번엔 그냥 원형 그릇.
이렇게 사진으로 봐서는 사이즈가 짐작이 안가실텐데.. 아무튼 정말 정말 큰 접시에요.
이렇게 19~20가지 정도의 냉채가 있구요.. 가운데는 날치알들과 해파리 냉채가 있습니다용!!!!!
어느정도 냉채를 다 먹고.. 나중에 해파리 냉채 부분을 섞어 먹으면 된답니다.


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아무튼 고기류부터 해산물류.. 다양한 냉채들이 있구요..
문어, 전복, 관자, 새조개, 닭날개, 오향장육, 낙지, 새우, 우렁, 오징어, 오소리감투, 닭가슴살..... 등등;;;


img_3_1079_5?1182078667.jpg

그럼 사진 계속 보실까요??


img_3_1079_6?1182078667.jpg

정말 정말 화려한 요리이지요? ^^


img_3_1079_7?1182078667.jpg

소복소복 참 이뿌게도 놓여져 있어요~


img_3_1079_8?1182078667.jpg

이 날 술은 "이과두주" -_-;; 다들 대단;;
소주 정도만 되도 저도 참여-_-했을텐데..
다들 정말 잘 드시더라구요.. ㅋㅋ


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나중엔 요렇게 비벼서 먹음 되지요~ ㅎㅎㅎ
지난번이랑 살짝.. 맛은 다른것 같았어요~ 아마 재료가 변하기도 하나봐요.


img_3_1079_10?1182078667.jpg

요건 깜풍복어 에요.
정말 야들야들하고 쫄깃한 살이.. 첨엔 뭔지도 모르고 먹었는데..
아무튼 정말 맛난 요리중 하나인듯 해요.
근데 요거 먹다가 입천장 홀라당 ㅡ.,ㅡ;; 다 까져부렀답니다.


img_3_1079_11?1182078667.jpg

양은 그닥 많지 않아요. 냉채가 워낙 거대해서 그런가? ^^;;
그래도 맛은 정말 좋아요..


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요건 핫 탕수육. 핫 이라고 해서 매콤하진 않구요.. 그냥 달달한 맛.
여러가지 야채들과 과일들 들어있어서 달달하고 맛있어요.


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탕수육은 많이 달아서 애들이 좋아할만한 맛.
저기 누룽지 보이시죠? 누룽지가 들어있는데 정말 오독오독..


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다음은 바로바로 해물 누룽지탕!!!
이렇게 소스를 촤륵~ 부어주면...


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촤륵촤륵 소리를 내며 하얀 김이 모락모락...


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소스 부어부어~~


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으흐흐흐.. 흐뭇.. 만족... 전 이 해물 누룽지탕이 참 좋아요..
한번 집에서도 만들어보고 싶은뎅.. 제대로 하려면 재료비가 더 들것 같아서 -_-
게다가 맛도 그 맛이 안날것 같아요.. 결론; 그냥 사 먹는것이... 쿨럭


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이번 모임도 11명, 지난번 모임도 11명이었는데..
그땐 거의가 여자분이었고, 이번엔 남자분들도 많았는데 술을 드셔서 그런지..
그때보다 요리 하나는 적게 시켰는데.. 그래도 정말 배부르게~ 먹었답니다.

http://akides.com
http://blog.naver.com/akides82.do

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