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[지워니] 정통 이태리식 피자와 버터같은 소 간 요리

지워니갤로그로 이동합니다. 2007.06.27 14:20:30
조회 5664 추천 0 댓글 21

유럽에 재미난 것도 많고 맛있는 것도 많고 해서 이태리 베니스에 갔습니다..

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.... 는 아니고 회사 출장으로 라스베가스 갔었을 때 묵은 베네치아 호텔 내부 풍경입니다. 잘 만들었죠?  천장을 진짜 저녁 노을 즈음의 하늘 같이 만들었더라고요. (자세한 여행기는 미국 여행 갤러리에 있음)


여하간 일 하다가 중간에 점심 먹으러 갔습니다...


식사 하러 가는 도중에 목격한 "공기" 빠.  그냥 순수 공기를 마시나 봐요. 해보지는 않았습니다.
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그리고 우리는 점심 식사를 하러 갔지요...
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빵, 올리브유 그리고 발사믹 식초
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매우 신선한 시저 샐러드.  파마쟌 치즈는 실제 썰어서 내온 것이었고, 야채는 아주 최상으로 신선한 것이더군요.  라스베가스에서 어떻게 이렇게 다 공수하는지 신기.
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소 간 요리.  미디엄으로 굽혀져서 나와서 겉은 고기의 담백한 감질이 나고 속은 버터처럼 매우 부드러웠답니다. 
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그리고 아내가 주문한 신선한 이태리식 피자.
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바쁘게 일하는 도중에 먹은 것이라 점심을 좀 후딱 먹긴 했지만 그래도 아내랑 같이 왔기 때문에 재미나게 출장 4일간 보낼 수 있었답니다.

출장 풀 스토리는 미국 여행 갤러리에...(미국 여행 갤러리에 이미 이 이야기를 올렸었는데 그 중에서 주제를 맞추기 위해 음식 얘기만 빼서 여기 갤러리로 가져왔습니다~)
https://gall.dcinside.com/list.php?id=travel_america&no=4280&page=2

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