[그레이트] 비가 하루 종일 오니까 ... 파전 해먹기 !!

그레이트

2007.07.24 14:07:08

조회 3695 추천 0 댓글 21

흐아 .. 여긴 비가 진짜 많이 와요. 질렸어요. 그칠만 하면 내리고 그칠 거 같음 내리고 ..
아 빨래도 한 개도 안 마르고 .. 자증 자증 ㅠ ㅠ

img_3_1096_0?1185252551.jpg

엄마가 파김치 할라고 쪽파 사오신거 중간에 가로채기 ..
두 손으로 넉넉하게 쥐었어요

img_3_1097_0?1185253050.jpg

냉동실에 얼려 있던 오징어도 꺼내서 ~ 비닐 봉치 채로 찬물에 조물락 거림 금방 녹아요.

img_3_1096_2?1185252551.jpg

옛날 요리책 보니까 파전에는 밀가루 + 맵쌀 가루가 들어가던데,
집에 찹쌀 가루 밖에 없어서 그걸로다가 ..
책에 나온 비율은 밀가루 2 맵쌀 1 물 1.5 던데,
전 그냥 .. 제 감을 믿습니다 -ㅂ- ;;

img_3_1096_3?1185252551.jpg

어제 커퓌프린스에서 와플 굽는 청년이 파전 부치는 장면을 유심히 봤어요 ㅋㅋ
묽은 밀가루 반죽을 한 국자 푹 떠서 자연스럽게 퍼지게 놔두고요
그 위에 파를 가지런히 올리고, 해물도 군데 군데 골고루 뿌리고 위에 반죽 조금 더 뿌려서
착 착 구워주면 되요 ~~

img_3_1096_4?1185252551.jpg

엄청 쉬워요
반죽이 묽어서 잘 안 뒤집어질까봐 걱정했는데, 전 김치전 부치는거 보다 더 쉬웠어요.
찹쌀때문인가 .. 절대 안 흐트러지더라고요 ~ 오 .. 신기함

img_3_1096_5?1185252551.jpg

잘 구워졌죠 ?? ㅋㅋㅋ

img_3_1096_6?1185252551.jpg

이건 맨 처음에, 뭣 모르고 파랑 오징어를 너무 많이 올려서 두꺼워진거 ;;

img_3_1096_7?1185252551.jpg

탱글탱글 ..
전 파가 너무 좋아요. 육개장에 들어간 파도 좋고, 파김치도 좋고, 파전도 좋고,
파는 생으로 먹어도 익혀먹어도 다 맛있어요

으흐흣

맵쌀가루가 들어가면 더 맛있을랑가 잘은 모르겠지만 찹쌀가루 들어간 것도 엄청 맛나네요.
간은 소금만 조금 넣고, 엄마가 만들어주신 양념간장에 찍어먹었거든요.
오징어가 짭짜름 해서 간장없어도 맛있어요

( 아 정말 언어의 한계 .. 맛있다는것 밖에는 이 맛을 표현할 수가 없다니 ㅠ_ㅠ)

img_3_1096_10?1185252551.jpg

굽는 도중에 먼저 구운거 주서먹다가 타는 줄도 모르고 ;

청량고추 두세개 넣었는데 .. 매워서 먹을 수가 없심 ㅠ 다 골라냈어요

img_3_1096_8?1185252551.jpg

오늘도 양 조절 실패 !!
손바닥 쫙 펼친거 같은 크기로 11장 구워서 5장은 점심에 가족들이랑 먹고
지금 6장 남았어요..
헐 .. 저거 언제 다 먹어요 ㅠ ㅠ
여름이라 빨랑 안 먹음 다 쉴텐데 ... (이런면서도 다 먹는다 .. )

뭐지, 비 올때 부침개가 땡기는 과학적인 이유가 있다던데 ..
음 ..
패스하고 ;

바닥에 기름은 좀 튀지만 수고한만큼 맛나네요 ㅎㅎ

고정닉 0

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	손해 보기 싫어서 피해 입으면 반드시 되갚아 줄 것 같은 스타는?	운영자	24/11/18	-	-
136619	부지런한 직장인의 식사. [14]	NAGISA	10.11.16	4298	3
136618	[puck] 몇일동안 먹은 이것저것... [20]	[puck]	10.11.16	3610	1
136617	파리바게트 떡하니 합격 세트... [20]	해피포인트♥	10.11.16	3574	0
136616	독일에 와있는 것 같은 착각을 불러 일으키는 고품격 피자 리뷰 [28]	애플.	10.11.16	3560	0
136615	오후반치킨 파닭 - 이런파채 첨이여...ㄷㄷㄷ [18]	은하황제	10.11.16	5688	1
136614	[충남] 닭갈비 [20]	충남	10.11.16	3068	0
136612	집에서 직접만든 약밥 [5]	씨게이트	10.11.16	1529	0
136608	서울에서 제일 가난한 내가 먹은 저녁 (12) [6]	김니콘(112.155)	10.11.16	2693	0
136607	어제 먹은 치킨~ [7]	공포면역	10.11.16	2641	0
136603	저녁을 일찍 먹었더니 또 간식타임이네..격하게 추천 바래여~ [3]	귀요미(222.106)	10.11.16	1490	0
136599	피자, 치킨텐더 [7]	공기절약	10.11.16	2781	0
136597	여러분 감사합니다 여러분 덕분에 [10]	레펜빠(112.166)	10.11.16	2149	0
136596	점심으로 먹은 부대찌개 [11]	ㅇㅇㅇ	10.11.16	2837	0
136595	[PJY] 베이컨, 토스트, 계란후라이..+ 망고 [8]	PJY	10.11.16	2656	0
136594	[예린이] 감자 콩나물 소고기 비빔밥(?) ~* [5]	예린이	10.11.16	2584	1
136593	라면을 와다닥와다다닥! [6]	씨게이트	10.11.16	2194	0
136592	육회를 아자작아자자작! [3]	씨게이트	10.11.16	3231	1
136589	세상에서 제일 가난한 내가 먹은 저녁 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ [11]	11이다	10.11.16	2771	0
136588	내가 요즘 미쳐있는 옐로망고바닐라 ♡ [17]	귀요미(222.106)	10.11.16	4094	1
136587	한솥 치킨마요 [11]	큐브릭	10.11.16	3781	1
136586	집 안에 이것밖에 없는데 이것만으로 조리해서 맛나게 먹는방법좀요 [11]	레펜빠(112.166)	10.11.16	1816	0
136584	우유★ 생선초밥 & 회무침 !!!!!!!!!! [13]	우유	10.11.16	2417	0
136583	기프티쇼 파바5000원권과 현금6000원으로 알차게 "ㅅ" [12]	심장같은존재	10.11.16	2458	0
136582	[eXist] 초보 자취생요리 (42) - 고등어 김치 조림 - [37]	eXist	10.11.16	8873	1
136578	고독한 음식 [15]	ㅇㄹ(58.140)	10.11.16	3052	0
136577	못난이 핫도그, 감자&새우튀김, 꼴뚜기오짬 [19]	ㄷㄹ(58.232)	10.11.16	9630	2
136576	점심메뉴 - 감자탕(1인분) [17]	닥치고탱구☆	10.11.16	3311	0
136574	[punkstory] 또래오래(후반갈반), 된장찌개, 볶음밥 [16]	punkstory	10.11.16	3820	2
136573	[아범네] 콩나물국밥/만두전골이라하기엔....좀 뭔가.... [13]	훅끼	10.11.16	3369	1
136572	빈혈에는 이거 만 한게 없음ㅇㅇㅇㅇ [14]	ㅇㅇ(118.35)	10.11.16	3250	0
136569	중대장의 간식 [9]	중대장(112.184)	10.11.16	3371	0
136567	[극A형] 볶아먹고 끓여먹고 닭!시리즈. [18]	[극A형]	10.11.16	3915	1
136566	그림의떡 조개조개 [8]	김치퐁	10.11.16	3200	1
136565	ㄷ ㅑ긔~ ㅇ ㅏ~⊙ㅇ⊙ [13]	조헬로	10.11.16	2454	2
136564	어제 먹은 이탈리안 샌드위치와...음식 시킬때 내가 이해할수 없는 사람들 [29]	이탈리안(68.193)	10.11.16	3643	0
136561	[배부른돼지]전 선지해장국 좋아합니다.. [29]	배부른돼지(124.50)	10.11.16	4366	1
136560	선지해장국 잘 먹고 싶은데 도저히 못먹겠어여 [19]	앙대(116.40)	10.11.16	2501	0
136559	어때? 맛있어 보임???? [11]	피씨앤칩스	10.11.16	2133	0
136557	버스받으면서 만들어드린 어머니 도시락 [11]	교미하고싶다(221.139)	10.11.16	5159	1
136556	초코렛이랑 오징어 [15]	큐브릭	10.11.16	2757	2
136555	[名利 α550] 전주여행 #2. 남문피순대, 베테랑칼국수, 경기전풍경有 [25]	명리(名利)(116.122)	10.11.16	5372	4
136554	나버리신분님 콩나물국이요. [13]	해피포인트♥	10.11.16	1376	0
136552	나버리신분님을 위한 된장찌개 레시피... [26]	해피포인트♥	10.11.15	1941	1
136551	매운 해물찜.jpg [12]	sq	10.11.15	2750	0
136548	[케로로!] 사당역 해산물부페 마리스꼬 [15]	케로로!	10.11.15	5781	2
136547	조언대로 조기매운탕을 만들었음 [3]	오덕오덕(183.107)	10.11.15	1199	0
136544	된장찌개 콩나물국 동태찌개 끓이는 법이라고나 할까요? [16]	나버리신분(111.65)	10.11.15	1340	0
136542	[sagax] 소고기 마시따.. [16]	sagax	10.11.15	3344	1
136540	[벨지안화이트] 오늘저녁 보쌈과 이거저거 [30]	벨지안화이트	10.11.15	5015	2
136539	오뎅말고 어묵을 생활화합시다!! 어묵을 사용했으면 좋겠습니다 [24]	ㅇㅇ(114.200)	10.11.15	2000	0