음갤 여러분 안냐세요,

3년 여 전에 글 길게 쓰고 몇가지 음식과 커피 사진 올리던 발이스타입니다.

회사에서 발령을 받아 지금은 중국 광동성에 주재하고 있고 내년에 다시 귀국할 계획입니다.

왠지 모르게 그동안 활동을 안했었네요. 사진 올릴만한 음식 정말 많은데... 이제 이곳에서 얼마 남지 않은 시간동안 착실히 사진도 찍고 이곳에 올리기도...

오늘 올리는 사진은 뭐 대단한 사진은 아니고요, 그냥 조심스럽게 음갤 복귀를 위해 가벼운 마음으로 올리는 사진이고요,

작년에 홍콩 갔을 때 저녁식사를 했던 인터콘티넨털 호텔 중식당 Yan Toh Heen 에서 찍은, 그 차가운 맛이 잊혀지지 않는 전복 절편입니다.

옛적엔 홍콩 최고의 고급호텔 중식당을 꼽으라 하면 항상 Mandarin Oriental Hotel 의 Man Wah(文華), 그리고 The Regent Hotel 의 Lai Ching Heen(麗晶軒)을 꼽았다고 합니다. 그 리젠트 호텔이 인터콘티넨털 호텔로 소유권이 바뀌면서 중식당 이름도 저렇게 바뀐 것입니다, 麗晶이 리젠트를 뜻하니까.(비싼데 가서 먹었다고 자랑하는 것 절대 아니고요)

제가 있는 곳도 훌륭한 중국음식이 정말로 풍부하고요, 또 지역특색이 살아있는 먹거리도 많습니다. 앞으로 좋은 음식 사진 능력껏 발굴해내도록 하겠습니다.