[그레이트] 마파가지덮밥 만들어 먹어요 .. -ㅅ-

그레이트

2007.08.09 19:05:38

조회 3042 추천 0 댓글 16

오랜만입니다 ~~~

더워서 조금만 쉬자 .. 하는게 갑자기 비까지 미친듯이 내려서 무지 오래 쉬었네효 ;

- 어제, 비가 오던 오후, 짬뽕이 땡기는데 저희 동네는 한 그릇 배달 절대 안 해줘서요 ..
할 수 없이 짬뽕대신 마파 .. 가지 -ㅂ- ;

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후라이팬 달궈서 기름 두르고 마늘 볶아요 ~ 마늘 볶을때랑 파 볶을때 향이 제일 좋아요 크흥

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얇게 썬 돼지고기 목살도 볶다가 맛술 아주 조금 부어주고 ~

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미리 썰어 놓은 가지 5개, 애호박 1/3개, 양배추 한 줌 넣어서 고기랑 볶아줘요

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야채 숨이 좀 죽으면, 두반장이랑 굴소스랑 고춧가루랑 진간장이랑 소스 만들어서 (2:1:0.5:1)
더 섞다가 물 1컵 넣고 좀 끓여주면 완성 ~ !!

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녹말가루 물에 풀어서 넣으면 더 걸쭉하고 좋은데 전 그냥 찌개식으로 먹는것도 좋더라고요 -ㅅ-
(사실은 귀아나서 .. ; )

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뜨끈뜨끈한 밥에 마파가지 철푸덕 얹어서 먹어야 제 맛이에요 -_ ㅠ 크흑

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예전에는 가지 안 먹었거든요. 이 맛있는걸 왜 안먹었는지 너무 억울해요 ㅠ

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저희 동네는 비 그쳤어요 ~ -ㅅ- 이힛

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