방학 내내 해야할 일 안하고 뒹굴었더니
막판에 작업할것들이 쌓였어요....OTL
진짜 쓸데없는 것만 규칙적이게 해내가고 ㅋㅋ

오늘 모임때 가져갈 초콜릿 수플레를 방금! 만들었음
재료도 만드는법도 너무 간단한데 정말 맛있어서 정말 강추예요 ^^
꼭 만들어보시길


만드는 과정 찍었습니다 ^^
네이버 블로거 서니님 레시피를 보고 했어요


[재료]
(7inch, 18cm 원형틀 기준)
다크 초콜릿 250g 버터 125g 계란 5개 설탕 90g+10g







1.초콜릿+버터를 중탕(물에 닿지 않게)해서 녹인 다음 한 김 식히기
초콜릿을 조각내지 않고 숭덩 넣어버렸더니 안녹아서 죽는줄 알았심 -_-;;

2.노른자들을 보울에 설탕90g과 함께 넣고 아이보리색이 나올 때까지 휘핑






3.흰자들을 보울에 넣고 뿔이 생길 때까지 휘핑해준 다음 설탕을 넣고 또 휘핑







4.2에 녹인 초콜렛+버터를 1/3씩, 흰자 머랭도 1/3씩 섞기







5.틀에넣고 탕탕 쳐서 공기를 빼준 후
150도 예열 오븐에 35-40분간 구우면 끝!


원형틀에 굽는 것보다 파운드틀에 굽는게 포장이 더 쉬울것 같아서
일부러 파운드틀에 구웠음~ 중size가 반죽이 딱 맞았던~^^


제 오븐은 열이 쎄서 25-30분쯤부터 확인하면서 구웠어야 됐는데
컴하다가 그냥 35분 땡할때 꺼냈더니 너무 익었음.ㅜ.ㅜ
윗부분이 훌렁훌렁(?)하고 약간 안익었다~ 싶을 때 빼는게 좋은데..ㅠㅠ








틀째로 완전히 식힌 다음 유산지를 벗겨서 한조각 잘라낸 모습..♡


사랑스럽구나



슈가파우더를 좀 멋나게 뿌리고 싶었는데..
눈앞에 먹을거를 두고 도저히 진정이.... -.-;;

진~~~~~짜 진짜 달콤하고 촉촉하고 사랑스런 맛








가루류가 안들어가서 더 촉촉했음 ^^







아아~아~



한입 드셔보세요!
^^








요건 어제 먹은 간식

고구마를 좀 얇게 썰어야 했는데.. 귀차니즘덕에 두껍두껍게~
뭐 굽는 시간을 늘리면 되는거니깐.. 후후
올리브유로 고구마 속살을 샤워시키구 시나몬 파우더를 숑숑~

건강에도 좋을 것이구~ 맛도 맛있었구~
최고의 간식이삼

요샌 밥해먹기 귀찮아서 허구헌날 또땨 피자루 식사를 때우고 있음 ㅎㅛㅎ
이것도 방금 해먹은 아침~ 피자~~

맛있었는데 모양새랑 사진이 영~ 아니돠..

또띠야가 2장이 붙어서 안떨어지길래 그냥 2장깔구
그위에 고구마삶은거+생크림3큰술+설탕1큰술
그위에 감자 썰은거 반정도 익혀서 놓구
피자치즈 듬~뿍 체다치즈두 짤라서 대충대충 놓고선!
마지막으로 토마토를 썰어서 위에 얹어서 220도 13분!!








모두 맛있는 하루 보내시길 ^ ^



사진은 잠들랑 말랑한 랑이