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[..ori..] 목포 여객선 터미널 근처에서 얼큰한 장어탕을~

..오리..갤로그로 이동합니다. 2007.10.05 23:06:42
조회 5081 추천 0 댓글 20

명절때 급하게 내려가서 음식장만 돕다가 속도 느끼하고 해서
식구들이 우르르 밥먹으러 나갔었습니다.

오라버니 추천으로 무안 지산쪽의 백반집 가서 갈치조림 먹을려다가
명절전이라 쉰다고 해서 다시 유턴..--;;
(그래도 위치 파악했으니 다음에 먹으러 가야겠어용~ ㅎㅎ)
목포의 여객선 터미널 근처로 갔지요.


다시 둘째오라버니가 안내한 집은 바로 이집..

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살아있는 붕장어로 탕을 하는 집이랍니다.




주차는 아래로???????
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ㅋㅋ.. 착한 사람만 안내표지판이 보일 듯..훗..
항동시장 입구쪽이라 공용주차장이 바로 앞. 무료랍니다.
이번에는 섬에 들어간 차들이 많아설까..
차 세울 곳 찾느라 무쟈게 헤맸네요..쩝..




img_212_1847_12?1190729144.jpg

가게 규모는 상당히 작은데, 간판은 정말 화려하네요.
또 조리장이 아주머니셨는데, 아주 작은 가게 답지 않게..
삼각모자에 빨간유니폼까지 입고 조리를 하고 있었습니다.




img_212_1847_2?1190729144.jpg
여기에서 장어는 붕장어(아나고)를 뜻합니다.
여수도 장어탕집이 상당히 많은데, 목포도 만만치않게 많죠.
그리고 스타일도 살짝 틀리구요.
여수는 숙주나물이 많이 들어가 있고,
목포는 들어가있지 않아요.
그래도 두곳 모두 장어탕은 맛지요..*.*
인천 온뒤로는 자주  못찾아 먹어서 그저 아쉬울 뿐..ㅠㅠ



반찬은 늦게 찾아가서인지 아니면 원래 스타일인지 수수합니다.
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젓갈 두종류가 나왔는데, 아래는 황석어(깡다리)젓 같구..
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이거는 갈치속젓..
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둘다 콤콤한 맛이 나는게, 젓갈 매니아는 좋아할테고..
아닌 사람은 상당히 거북스러워 할테고..ㅎㅎ



참, 목포는 콩나물무침도 반찬으로 많이 나오지만,
그보다 더 비싼 숙주나물반찬이 나오는 집이 꽤 되네요. 생각해보니..
img_212_1847_6?1190729144.jpg
저도 콩나물보다는 녹두나물을 더 좋아하는 편이더라구요.. 생각해보니..




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미역줄기가 싱싱한지 상당히 부드럽고 고소하고, 쫀득쫀득하더라구요.
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붕장어탕입니다.
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좀 크게 확대해 봐도 별 건더기가 없는 듯 싶지만...
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숟가락으로 뒤적뒤적 하면.. 바로 이렇게 실~한 장어가 그득..
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콩알이 살아있는 집된장과 칼칼하도록 넣은 고추다대기가
국물의 기본인것 같습니다.
거기에다가 깻잎과 호박, 양파 등이 들어가 있어요.
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깻잎향이 강한게 상당히 좋네요.. 흐흠~



한입 드셔보실라우??ㅎㅎ
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장어건더기가 많아서 한마리 통째로 넣은 것 같은 느낌이 들 정도입니다..ㅎㅎ..
쫄깃하면서 부드러운 느낌의 장어..
아우~ 이렇게 몸보신하고 다시 360킬로를 달려서(?) 추석 당직을 섰지요.
 (근데, 게시물 순서는 바뀌었지요? ^^;)


뽀나스.. 저도.. 추석날 회사에서 찍은 달사진... -.,-a...
근데, 참 허접하네요. 크롭까지 했음에도 불구하고..
렌즈도 벨루~.. 내공은 더 바닥이라서..

참, 아직 소원 안 비신 분들.. 어여 보시고 비셈~ ^.^↗



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(그 사진이 그 사진이라서.. 죄송..ㅠㅠ..)

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