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[편한베개]대구 남구 대동강 냉면, 평양온반, 녹두지짐, 순대

편한베개(59.24) 2007.10.07 01:29:11
조회 4472 추천 0 댓글 12



대구 남구의 대동강 이라는 북한 음식 전문점을 방문해 봤습니다..


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대충의 가격대..
마지막으로 알아본 정보와는 500원 정도의 인상폭이 있더군요..
평양온반이랑 냉면 만두전골 등이 주력 입니다..


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녹두지짐이랑 냉면을 시켰더니 대충의 밑반찬이 나와 줍니다..
무우절임은 약간의 군내가 섞인 서울의 성천막국수가 떠오릅니다..


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반주와 함께 하려고 시킨 녹두지짐..
3000원 이니까 냉면 나오기 전에 부담 없이 소주 한잔 하기엔 좋을듯 하네요..
즉석에서 만들어 주시니 고소하고 고깃덩어리도 적당하게 들어가 주니..
씹는 맛이 그만 입니다..
꽤 맛있게 먹은듯 하네요..


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제공된 김치와 함께...
소주 한잔 꼴짝..


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양념장에 찍어서 소주 한잔 꼴짝...


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역시나 소주는 참소주..


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선주후면...
냉면이 나와 줍니다..
정갈한 모습..
국물을 한모금 들이켜 보니 정육향은 거의 나지 않는게...
보이는 열무로 봐서는 열무랑 무우로 담근 동치미 국물이 베이스 같네요..
순간 동두천 평남면옥 생각이 나네요..


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아무튼 반찬으로 나중에 나온 열무 김치도 한번...


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냉면을 한번 당겨 봅니다..
메밀향이 많이 나지 않아 조금 아쉽긴 하지만...
그래도 잘 먹죠...
(ㅡ.-)a


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편육도 한번..
고소하니 잘 삶아 졌네요..


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면발도 한번...
아무튼 기대가 컸던 탓인지...
을지면옥 스타일을 기대했던 저에겐 약간의 실망 스러움이...
뭔가 좀 심심함 속에 임팩트를 주는 쨍한 맛이 없어서 조금 아쉽더군요..
약간의 닝닝한 조미료 맛도 좀 나는거 같기도 하고....
일단은 대동면옥 냉면이 더 마음에 듭니다..


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이건 평양온반을 먹으러 들렸을 때의 밑반찬..
냉면을 먹으러 올때 보단 밑반찬이 조금 늘었네요..


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역시나 반주를 하려고 시킨 순대..
대구에서 순대 먹어보고 실망한 경우가 많은데...
겉모습을 봐서는 오늘도 조금 실망 스럽습니다..
(ㅡ.-)a


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뭐...
내용물로는 찹쌀이랑 돼지고기, 대파, 당근, 콘샐러드 등이 보이네요..
사진으로 봐도 순대가 좀 질어 보입니다..


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새우젓과 함께 한입..
젓가락을 들자 내용물이 흘러 내릴 정도 입니다..
꽤 찜통 속에서 사우나를 몇번 즐긴 순대 같은 느낌이...
솔직히 정말 별로 였습니다..
ㅠ.ㅠ
차라리 반주를 한다면 녹두 빈대떡을 적극 추천 합니다..


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오늘의 주메뉴인 평양온반...
추석 연휴때 보니 VJ 특공대를 통해 방송을 탄 모양 이더군요..
일단 밑에 밥이 깔리고 닭고기살이랑 여러가지 고명이 올라 갑니다..
육수는 당연지사 닭육수 겠지요..
계란 때문에 보이진 않지만 미니 녹두전이 올라 갑니다..
닭고기랑 표고버섯 등에 참기름 등으로 양념을 해서 인지 국물맛이 고소 합니다..


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대충 휘휘 저어보니 이런 구성..
대구니까 따로 평양온반을 메뉴에 추가해 보는 것도...
(-.ㅡ)


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고소하니 찬바람 불어 올때 먹으면 좋을듯 하네요..
개인적으론 냉면 보다는 더 마음에 듭니다..
맑고 개운한 국물에 해장으로도 좋을듯 싶고...
아무튼 뭐...
접하기 힘든 음식이다 보니 별미란 생각을 해 봅니다..
서울의 물가를 생각 했을땐 저렴한 가격도 마음에 들고...
그래도 전체적으로 음식들이..
다른 집들에 비해 미묘하게 더 들어간 조미료 느낌을 지울수 없습니다..
하지만 역시나 국물 한방울 남기지 않고 싹싹~~*
ㅠ.ㅠ


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나오며 간판샷도 한번...
오늘도 일을 합니다...
점점 말라가는 기분이...
ㅠ.ㅠ



http://blog.empas.com/pillow00


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