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oh shit! rotten pork!!

루이(124.199) 2007.10.14 23:07:51
조회 2239 추천 0 댓글 4








찬거리가 떨어져서 냉장고를 털었다
냉동실에서 검은 봉다리에 싸여있는 의문의 덩어리를 발견했다
꽁꽁 얼어 달라붙은 비닐껍데기를 벗겨보니 이게 웬일 삼겹살이다
반 근 조금 안되는 양이었지만 한끼 식사로는 딱이다
근데.. 냄새가 좀 이상했다
코를 가까이 대고 맡아보니 확실히 정상적인 냄새는 아니었다
겉모양은 멀쩡했으므로 완전히 상한 것은 아니었고, 막 상하기 시작했던 모양
그러고보니 짱박아둔지 1달도 넘은 듯
이걸 먹어 말어 잠깐 고민했지만 버리기에 너무 아까워서 걍 먹기로 결정.. -_-
일단 맨으로 구워먹기엔 맛에 문제가 있을 수 있겠다 싶어서 양념을 해서 볶아먹기로 했다
해동을 시키려고 전자렌지에 넣고 녹임 버튼을 눌렀는데
육수가 쫙 빠질 정도로 완전히 익어서 나왔다.. 샹 -_-
일단 야채 다듬고 후라이팬을 달군 다음 버터를 녹이고 마늘 듬뿍 넣고 볶다가
다 익어버린 고기 넣고 야채 넣고 양념장 넣고 달달달 볶았다
치익 취익 차악 촤악~
다 볶아내고 보니 그럴 듯 한데?
일단 상차리고 밥 푸고 김치 꺼내고 고기까지 내놓으니 이거 진수성찬이구나~
부들부들 떨리는 손으로 젓가락을 들어 고기를 한점 집어 입에 넣고 우물우물 했다
.
.
.
.
.
퉷!
샹.. 고기 맛이 씁쓰름하구나~~ 에효 도저히 못먹겠다...-_-
이게 무슨 뻘짓? 양념은 좋았는데 고기가 병진이네
무릎에 고개를 파묻고 자이로드롭 추락하는 기분을 즐겼다
후-
일단 고기를 건져내자
고기만 싹 걷어 주걱 위에 쌓아놓고, 남은 양념에 밥만 투하시켜 슥삭슥삭 비벼 먹었다
우앙ㅋ굳ㅋ
나쁘지 않은데?
숙성된 삼겹살의 진한 육즙이 배어있는 양념의 맛이란
기가막힌다 샹

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