[록엠씨]해장으론 베트남쌀국수가 킹왕짱! - 저렴하게 해먹기

록엠씨

2007.10.15 13:06:14

조회 4965 추천 0 댓글 18

한 동안 월남쌀국수에 버닝하여 매일을 해먹다가,,
한 동안 또 뜸~했다가 요즘 다시 버닝 중입니다.

제가 해먹는 정확한 레시피는 접때 올린 바 있지요..
레시피는 접때 올린 게시물을 참고로 하시고 이번엔 그냥 완성컷만....

베트남 쌀국수 해먹기(클릭!)

숙주, 양파, 고수잎, 레몬, 고추, 파 넣어 먹을 수 있도록 준비 해두고..

img_8_1166_0?1192419996.jpg

소고기 불고기거리 얇게 잘라달라해서 사다가 살짝 토렴해서 얹고..

img_8_1166_1?1192419996.jpg

넣어 먹을 거 다 넣어서...

img_8_1166_2?1192419996.jpg

여러번 해 먹다보면 요령이 조금씩 더 생겨서 사 먹는 거 처럼 재현 됩니다.. ^^
(쌀국수 삶아 헹구고 토렴도 중요!)

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해선장과 칠리소스 뿌려서..

img_8_1166_4?1192419996.jpg

잘~ 섞은 다음~

따로 소스그릇에 칠리소스:해선장:고추장=5:2:1(취향에 따라 가감) 정도 섞어준 다음
고기를 콕! 찍어 채소와 국수와 함께 호롤롤롤롤로~~

img_8_1166_6?1192419996.jpg

아....역시 맛있어요~~

img_8_1166_7?1192419996.jpg

한 그릇 국물까지 뚝딱! 하면 숙주의 성분때문인 것인가... 속은 쫙~ 풀리는 거 같은데...
육수내는 스톡이 L 글루타민산 40%의 압박!!!!!! ㅠ.ㅠ

아주 가끔 해먹어야겠습니다... ㅡㅡㅋ

Life is too short for bad food

http://www.cyworld.com/gnsl0227

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