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[흐엉]오늘 점심과 저녁.

[흐엉](218.235) 2007.10.16 19:33:43
조회 3824 추천 0 댓글 16






오늘점심엔 묵은지 김치찌개와 생물고등어 자반구이가 메인입니다.

사이드로는 낙지젓, 부추김치, 콩나물, 매쉬포테이토, 계란말이 입니다.

밥은 흰쌀 대 현미를 1:1로 섞어서 밥을 합니다.



저녁메뉴는 돼지고기 등심말이 입니다.

안에 우엉과 당근, 무우순을 넣고 익혔습니다.

지방이 거의없는 고기라 퍽퍽할줄 알았는데 야채덕에..^^;;

동그랑땡은 소+돼지+두부로만 했습니다. 두부의 함량이 많아서 퍽퍽하지 않도록 신경 썼습니다.

사이드로는 참나물, 깍두기, 멸치 볶음과 직접 발라서 구운 김 이고

소스는 핫 칠리소스. 국은 감자국입니다.(사진엔 없네요.ㅎㅎ)




사실은 다이어트가 주 목적이 아닌..환자식 입니다.

당뇨와 혈압이 있는 분들이라..

소금은 거의 쓰지 않고(어쩔수 없는 상황만..) 설탕도 거의 쓰지 않습니다.

맛을 내기가 어려워서 좀 힘들지만..나름 보람도 있습니다.



알바식으로 하는거라..부담도 적고.ㅋ

요리는 음악을 하기위한 수단입니다^^;;

악기도 사야하고 쓸데가 많네요.ㅋ


모쪼록 행복한저녁들 되시길.

P.S:사진이 작은점 거듭 ㅈㅅ..T^T

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