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[동해어부] 믈 오 발롱쇼

동해어부갤로그로 이동합니다. 2007.11.23 21:22:58
조회 4096 추천 0 댓글 32

믈 오 발롱쇼 라는 요리를 만들어봤어요~

벨기에식 홍합요리인데요

쿠킹호일에 홍합, 화이트와인, 로즈마리를 넣고 잘 밀봉해서 팬에 익혀서 먹는 요리에요

특징이라면 풍선처럼 부풀어 오르는 호일이 특징???ㅎㅎ

사진을 보면서 천천히 따라해 봅시다~

# 우선 쿠킹호일을 깔고 그 위에 로즈마리를 뿌려주세요~

20071123216(7).jpg

# 그 위에 홍합을 얹구요~

20071123216(6).jpg

# 쿠킹호일을 봉투모양으로 접어주세요~한 면은 열어두세요~

20071123216(5).jpg

# 화이트 와인을 부어주세요~(봉투를 먼저 만든 뒤 홍합과 로즈마리, 화이트 와인을 넣어도 상관 없답니다~)

20071123216(4).jpg

# 팬에 올리고 익혀주세요~

20071123216(3).jpg

# 부풀어 오르고 있어요~꼼꼼히 밀봉을 안했더니 와인이 좀 흘러나왔어요 ㅠㅠ만드실때 꼭 꼼꼼히 밀봉을 해주세요~

20071123216(2).jpg

# 저 혼자 먹을거라 접시에도 안담고 그냥 팬째로...-_-;부풀어 오른 호일을 포크로 잡아째고~ㅋ
   와 향이 너무 좋아요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

20071123216(1).jpg

# 잘 익었네요 아~하세요~^_____^

20071123216.jpg

드디어 주말입니다~

간만에 장도 좀 보고하니 너무 좋네요 ㅠㅠ

다들 즐거운 주말 보내세요~^________^

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