갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리
연관 갤러리
게임동아 갤러리 타 갤러리(0)
이 갤러리가 연관 갤러리로 추가한 갤러리
추가한 갤러리가 없습니다.
0/0
타 갤러리 게임동아 갤러리(0)
이 갤러리를 연관 갤러리로 추가한 갤러리
추가한 갤러리가 없습니다.
0/0
개념글 리스트
1/3
- 아이유가 말하는 본인 팬의 존재 의미 ㅇㅇ
- 이준석 "성상납 받았다며 '극단 선택' 강요해 놓고" 고맙슘봐
- '신안 염전노예' 가해자는 현직 군의원이었다…"재산 67억 넘어" 감돌
- 스포)[소먕요리]쌀술을 곁들인 칠리나초 신ㆍ반역라면
- 美 학생 비자 줄줄이 취소…“불안해서 SNS도 안 해” 세티르
- 법무법인 세종 "하이브 민사소송 원칙 어긋나" 걸갤러
- F1 역사상 최악의 팀은 어디인가 (1/4) Vista
- 싱글벙글 능력을 잃은 슈퍼맨의 하루 이진호
- 한국 출생률 난리에 대한 전문가의 충격적인 말 ㅇㅇ
- 이탈리아 남자들이 동유럽 여성을 선호하는 이유 ㅇㅇ
- 플로리다 주립대 총기난사 ㅇㅇ
- 똥 기저귀로 교사 때린 엄마, 항소했다가 실형 감돌
- 훌쩍훌쩍 사기꾼들이 틈만 나면 이용해먹는 재벌 그룹 싱글벙글참치캔
- 윤어게인...윤석열 신당 창당 취소....jpg 메좆의야짤타임
- 외국인의 시선에서 본 서울.jpg ㅇㅇ
산지직송 홈마카세 13(씹스압) - 1
[시리즈] 산지직송 홈마카세 시리즈 · 산지직송 홈마카세(스압) · 산지직송 홈마카세 2탄 · 산지직송 홈마카세 3탄 외(씹스압) · 산지직송 홈마카세 3탄 외 - 2 · 산지직송 떡프모음 · 산지직송 홈마카세 4(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 4(씹스압) - 2 · 홈마카세 재료 공수하기 · 산지직송 홈마카세 5(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 5(씹스압) - 2 · 산지 원물 공수 후기(짧) · 산지직송 홈마카세 6(씹스압) · 홈마카세 원물 구하기 · 산지직송 홈마카세 7(씹스압) · 산지직송 붉바리 후기(씹스압) · 산지직송 어류 3종 후기(씹스압) - 1 · 산지직송 어류 3종 후기(씹스압) - 2 · 산지직송 원물 구하기 - 8(약간스압) · 산지직송 홈마카세 8(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 8(씹스압) - 2 · 산지직송 원물 구하기 9(씹스압) · 산지직송 홈마카세 9(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 9(씹스압) - 2 · 산지직송 홈마카세 9(씹스압) - 3 · 산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 2 · 산지직송 홈마카세 10(씹스압) - 3 · 산지직송 원물 구하기 11(짧) · 산지직송 홈마카세 11(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 11(씹스압) - 2 · 산지직송 원물 구하기 12(스압) · 산지직송 홈마카세 12(씹스압) - 1 · 산지직송 홈마카세 12(씹스압) - 2 먼저 원물 종류들을 복습해보면 1.5kg 띠볼락과 활청어 5마리 자연산 멍게 2kg 초희귀템 활 노랑볼락 700g급짜리 하나 그리고 또 멍게 2kg 마지막으로 부산에서 날라온 아주 탐스러운 돼지금태 2마리 되시겠다 먼저 청어 일단 좀 별로인 2마리만 따로 빼놨음 얘네는 숙성이고 뭐고 빨리 먹는게 장땡이다 싶어서 잡아뜯기 신공 저 뼈들은 갈비뼈가 아니라 혈합육 가시 같은건데 저게 저렇게 길게 나있음 저거 말고도 위아래로 2줄 더 나있는데 그건 집게로 뽑아야함 말했듯이 겉으로 봤을 때 가장 안 좋은 2마리를 빼놓은거 그래서 기름도 없고 살 상태는 그렇게 좋지 않음 뭐 이런 것들도 다 쓸모가 있는 법이다 바로 청어회덮밥 동해 쪽 가면 내가 항상 추천하는 메뉴인데 이건 청어 가시도 뽑을 필요 없음 대충 포 떠서 대충 얇게 썰어낸 다음에 대충 야채 넣고 대충 비벼먹는 그 맛임 청어의 기름이 많은 경우 두세 마리만 들어가도 확 느끼한데 청어가 기름이 없으면 6마리까지도 혼자 컷 가능하다 노기름 활청어는 식감이 매우 탱글거리는데 이 맛에 먹는거 다만 얘는 택배로 받은거라 그런 식감은 없긴 하지만 암튼 청어회덮밥은 맛있다 가시가 걱정되는 옴붕이들은 이렇게 먹어보자 띠볼락 하루 됨 얘는 22년도 겨울 시즌부터 계속 먹어왔는데 이제 감을 좀 잡았음 초반에 수분을 잡아주는게 정말 중요하고(해동지로 대충 하면 그냥 푸석해짐) 아무것도 처리 안하고 회로 먹을꺼면 4일까지 그 후로는 다시마로 감칠맛을 잡아줘야함 이건 택배로 왔으니 이틀차다 항상 이 단계에서 긴장됨 기름이 얼마나 있을지 음 이거 전처리가 좀 아쉽긴 하네 처음에 이케지메 할 때 자리 잘못 잡으면 신경 구멍으로 와이어가 못 들어가고 주변에 출혈을 일으켜서 이렇게 되는거 어차피 저 앞 부분은 잘라내는 부위라 상관 없긴 하다 나중에 탕 끓일 때도 저 부분은 좀 파내줘야 하겠다 그나저나 기름은 어느새 좀 빠진 것 같음 얘가 특히 알이 좀 크게 박혀있어서 그런가 2주 전에 잡은 거는 완전 기름기 최고조였는데 아 피하지방층도 거의 빠졌네 물론 자연산은 개체차가 심하지만 이번엔 좀 빨리 시즌이 끝났다 24년도에는 4월 초까지도 좋았었는데 멍게는 손질이 매우 간단함 저 위에 + - 모양으로 입수공과 출수공이 있는데 그 부분 컷해주고 과일 과육 빼내듯이 손 넣어서 쑥 빼내주면 됨 자연산 멍게는 주의해야 할 점이 하나 있다 저기 중앙에 구불구불한 뭔가가 보이는데 저게 아마도 창자같은 거임 저 안에 뻘 같은게 잔뜩 차있어서 저걸 잘 빼줘야 한다 난 칼등으로 살살 긁어서 빼내거나 남아있는건 칼로 째서 빼냄 그리고 수산시장처럼 바닷물 한번 슥 뿌려주기만 하고 먹으면 향이 최고겠지만 위생상 불안하므로 소금물에 한 번 씻어주는게 좋다고 생각함 너무 빡빡 씻으면 향 다 날아가니까 적당히 헹궈주는 느낌 띠볼락 등살 띠볼락 뱃살과 지느러미 멍게 한 마리 자연산 멍게 진짜 개맛있음ㅋㅋㅋ 멍게만큼은 자연산 고집하는 이유가 있다 얘는 기름 빠져도 맛이 좋다 완전히 빠진 것도 아닌게 은은하게 남아있음 맛있는 생선은 살결부터 다르다 식감의 시각화 얜 종 패시브가 헬창임 맛있는 중뱃살 호두맛 기름 좀 느껴짐 띠볼락 먹어본 사람들은 다 이해하는 그 견과류 향 호두 이걸 나눠주면 정말 소중한 사람이라는 뜻 대뱃살이랑 꼬리살 식감이 아주 꼬득꼬득 멍게는 비빔밥도 해먹을 수 있다 식당에서는 거의 보이지도 않는 양으로 찌린내나는 멍게 한마리 주는데 우리 집은 다르다 400g 넘는 멍게 2마리가 들어간다 멍게 국물도 양념장에 넣었는데 좀 쓰네ㅋㅋㅋ 멍게 국물이 개체에 따라서 쓴맛이 있는게 있고 없는게 있는듯 띠볼락 내장 위가 진짜 맛있음 청어 좋은거 3마리 포 뜰 때 가운데를 좀 남겨놓고 쥐어뜯으면 이렇게 가시가 나옴 이건 역시 살이 좋네 얜 숙성할 가치가 있다 뭔가 전 세계 80%를 구축해야할 것 같은 느낌이 든다 소금 10분이었나 15분이었나 기억이 가물가물하네 해보니까 5~10분이 적당한 듯 숙성해서 기름이 엄청 올라왔는데 박피할 때 완전 손이 기름 범벅이었음ㅋㅋㅋ 시메한 청어는 처음이라 일단 식초에 10분 해봤음 해보니까 그냥 스아라이 정도로만 하는게 나을듯 식초에 헹구고 끝낸다는 느낌으로 시메하고 하루 보관한 다음에 먹기 직전에 껍질 벗겨낸거임 숙성된 띠볼락 이제는 다시마의 힘을 사용해야 한다 여긴 그나마 피해가 적음 볼락속 어종들 특징이 갈비뼈가 상당히 뱃가죽에 붙어있는 편임 뭐 꼽새돔속 어종들에 비하면 별 거 아니긴 하지만 갈라보니 은근 기름기 번들번들하고 살결이 끝내준다 이래봬도 1.5kg 사이즈라 껍질 아부리는 안 먹히고 박피하는게 좋음 히비끼는 kg 미만급 사이즈, 그것도 기름 많은 개체들에서 추천함 코부지메 30분 정도면 충분 하고 안하고 차이가 크다 완성 요건 뱃살 외 여러 부위들 청어 시메하고 하루 더 숙성함 수분 잘 잡히고 감칠맛도 올라서 아주 쫀득하고 맛남 기름기까지 챙긴 중뱃살 피하지방층 없는 띠볼락도 지느러미는 기름지다 먹을 때마다 호두호두거리는데 숙성이 되면 이 호두향이 본격적으로 올라옴 대망의 청어 이거 보관은 좀 신경썼기 때문에 비리진 않은데 멸치향이 너무 셈ㅋㅋㅋ 청어가 아니라 전어 먹는 느낌 기름기는 많아서 좋은데 아무래도 내 취향에는 시메 안 한게 낫다 그리고 오래 숙성할 어종은 아닌듯ㅋㅋㅋ 저 때가 잡은지 9일 지난 상태였음 다음 화에 계속...
작성자 : 금태충고정닉
2024 웹소산업 조사 보고싶어할만한거만 추려옴
국내 웹소 이용자 수585만명정도로 추정와! 대한민국 인구의 10%가 웹소 본다!네이버의 웹소설 매출(웹툰 등 제외)는 7799억원 추정막줄에 오타가 있는데 카카오의 웹소설 매출은 3602억 추정근데 네이버도 그렇고 카카오도 그렇고 이게 맞나 싶다??? 둘 다 단순 웹소만 운영하는 기업이 아니다보니 웹소 관련 트래픽 비율을 전체 매출에 나누는 식으로 단순하게 추산한거라 정확하진 않을지도노피아는 313억조아라는 무려 북큐브 북팔보다 떨어짐그 외 플랫폼들까지 합산 추정치2024 웹소설 산업 매출 규모는 1조3천5백억원CP사나 플랫폼 기준으로는 유로 콘텐츠 매출(우리가 100원에 파는거)보다 출판 매출이 더 큼이북이 포함돼서 그런듯?CP사 평균 웹소 분야 실무 종사자(실질적으로 우리랑 일하는 사람들)은 6.6명이고, 그 중 PD는 2.8명그리고 평균 웹소 작가 수는 112명PD 평균이 3명정도라는걸 감당했을 때... 한 명이 40명을 상대한다는건데사실 내가 PD들한테 들은걸로는 이 정도 수준은 아니었어서 소속 작가에 완결내고 작품만 놔둔 작가들도 포함할테니 실질적으로 소통하는 작가 수는 그정도는 아닐듯정산 비율은 7:3이 여전히 국룰작가들 데뷔 경로는 여전히 문피아 박치기가 주류다들 궁금해할 '남들은 얼마정도 벌어먹고 살고 있나'물론 조사 표본이 전체는 아니기에 오차 클거임일단 조사에 참가한 사람들은 연 평균 2000만원 정도를 벌었는데, 그 중 웹소 수입은 60퍼그러니까 웹소로는 대충 1200만원 정도 번다는듯.1질당 수입은 300만 미만이 가장 많음.남성향으로 생각하면 '1년 평균 1200 버는데 1질 수입 300 미만이 말이 됨?' 싶을수도 있는데 아마 로판이 짧은 화수로 여러 질 치는 문화다보니까 평균 내린게 큰듯수익 배분 2(아까건 플랫폼,CP사 조사, 이번건 작가 조사)인데1:9 2:8 3:7은 뭐임??? 잘못 답변한건가내 정산 비율같은거 몰라 레후도 4% 있음독자들의 새 작품 선택 기준플모가 이래서 중요합니다...독자들의 웹소에 돈 더 쓸거같냐, 줄일거같냐 질문에 대한 답의외로 늘리겠다는 사람들이 더 많다. 이 불경기에도 고마운 일이여독자들이 이용하는 플랫폼.근데 네웹소가 시리즈를 근소우위로 줘패고 있다???아마 독자들 조사다보니 시리즈하고 네웹소를 구분 못한게 아닐까 싶음복수응답도 가능하다보니 네웹, 시리즈 다 찍은 사람도 꽤 있을거라 통계 오류가 좀 있을듯수익 발생까지 걸리는 시간... 그러니까 첫 유료화 성공 후 정산까지의 평균 시간.1년에서 2년 사이가 가장 많다.망생이들 좀 힘들어도 다들 1년 이상은 고생한다는거니까 좀 더 파이팅 해보자다음은 우리의 새로운 먹거리가 될 수출 관련나, 나도 해외에서 대박나서 불로소득으로 먹고 살게 해줘...하지만 아쉽게도 전체 CP사 중 수출을 해본적이 있는 회사 자체가 15%에 불과.웹소 수출은 중국이 40%로 가장 많고 그 다음이 미국내 웹툰은 일본이랑 대만쪽으로 먼저 나가길래 웹소도 비슷할줄 알았는데 의외회사들이 말하는 '이 일 못해먹겠다'의 주 원인 1위는 불법복제주거주거주거주거주거주거대충 봤는데 웹붕이들도 재밌어할만한건 요정도인듯?혹시 더 자세한 내용 궁금하면 '2024년 웹소설 산업 현황 실태조사 보고서' 로 검색해보셈 나름 재밌어서 글은 안 쓰고 이거나 보고 있었다이제 나도 글쓰러 가야지 ㅅㅂ
작성자 : ㅇㅇ고정닉
차단하기
설정을 통해 게시물을 걸러서 볼 수 있습니다.
댓글 영역
획득법
① NFT 발행
작성한 게시물을 NFT로 발행하면 일주일 동안 사용할 수 있습니다. (최초 1회)
② NFT 구매
다른 이용자의 NFT를 구매하면 한 달 동안 사용할 수 있습니다. (구매 시마다 갱신)
사용법
디시콘에서지갑연결시 바로 사용 가능합니다.