안녕! 걸붕이들!!

오늘은 해물 된장찌개 끓이는 법에 대해 한번 알아보아요!!

1. 코팅 냄비에 고추기름을 1티스푼 정도 풀고 통마늘을 잘게 썰어서 볶는다


2. 동강동강 썰어 놓은 양파를 곧이어 넣고 참기름 0.5스푼을 넣어 같이 볶는다


3. 마늘향이 살짝 올라오고 양파의 숨이 죽으면 물을 냄비의 1/3 내지는 절반 정도만 차게 넣고 중불에 끓인다 (잘 모르겠으면 라면 끓이는 양 500ml 정도면 적당하다)


4. 물 끓일때 다시다나 멸치를 넣고 육수로 우린다 (이 과정은 생략해도 좋다)


5. 육수가 우러나면 양념을 넣는다, 양념은 된장 2.5스푼, 쌈장 0.5스푼, 후추 조금, 고춧가루 0.5스푼 (쌈장이 매우 중요하다 없으면 고추장에 간장 조금 타서 넣어라)

6. 쥬키니 (애호박), 대파를 썰어 넣는다

7. 칵테일 새우, 문어나 오징어, 바지락을 찬물에 행궈 해감하고 넣는다


8. 두부 좋아하는 사람은 이 타이밍에 두부를 썰어 넣는다


9. 뚜껑을 닫고 중불 내지 약불에 계속 끓여서 익히면 끝!!

맛싯게 먹어용~~~ ㅋㅋㅋ