간장게장에 대해서 아는애들 들어와봐

간장게장에 대해서 아는애들 들어와봐모바일에서 작성

ㅇㅇ(175.223) 2024.07.06 18:03:59

조회 82 추천 0 댓글 1

요즘 간장게장이 유통기한이 짧게나오던데
난 잘안사먹어서 몰랐거든
내가 오래전 옛날에 한 십여년전쯤에 얼핏 알기로는

1 간장게장은 반드시 살아있는게로 해야한다.
> 이래서 난 만들기 어렵다 생각하고, 요즘 게장집은 어떻게 만드나 신기했음

2 간장게장유통기한은 1년넘는다. 또는 1년전후이다 . 된장 고추장처럼 오래 숙성해서 먹어도되는음식이다

3 간장게장을 오래 숙성시키면 게껍질이 연해지고 그래서 씹어먹어도되고, 그대로 찌개로 끓이든, 게말고 간장만 쓰기위해 항아리 종종열었다 닫았다 한다

4 위와 같은 방식으로 만드는데 게살이 흐물한 경우는
간장물을 붓는 과정에서 잘못이 있기 때문이다
> 이것도 내가 못만들겠는 이유 중 하나

이거 17영숙 김치찌개사건만큼이나 사람들이 다 다르게 알고있는거 같은데 아닌거있어?

고정닉 0

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	연예인 안 했으면 국가대표로 올림픽 출전했을 것 같은 스타는?	운영자	24/08/05	-	-
공지	나는 솔로 갤러리 이용 안내 [96]	운영자	22.01.05	693845	106
3677795	데박 대박사건	ㅇㅇ(39.119)	22:35	6	1
3677794	10시에 자는 사람도 있음?	ㅇㅇ(211.235)	22:35	2	0
3677793	쏘심?은 데이트에서 나오는 말은 절대 아니지	나갤러(1.236)	22:34	8	0
3677792	01년생 남자인데 나솔나가려면 어캐해야함? [1]	ㅇㅇ(211.235)	22:34	5	0
3677791	이런 여자 나오면 몇 표 예상? [2]	ㅇㅇ(106.101)	22:33	32	0
3677790	근데 최커되고 현커가 0이면 무슨 의미가 있지?	ㅇㅇ(118.235)	22:33	7	0
3677789	상철이가 본인이 친해지면 재밌는 타입이라 한 이유	나갤러(182.211)	22:33	36	1
3677788	● 21영숙이 연애질 걱정은 안해도 되는 이유 [2]	ㅇㅇ(58.29)	22:32	80	1
3677787	영식이가 젤 낫다.	ㅇㅇ(117.111)	22:32	12	2
3677786	니들 21영숙이 웃는거 본적 잇냐	ㅇㅇ(118.235)	22:31	20	0
3677785	남자면 21현숙>>>21영숙	ㅇㅇ(118.235)	22:30	56	0
3677784	소고기데이트가 순자가아닌 현숙이었다면... [8]	나갤러(106.101)	22:28	208	15
3677783	순자 영철이한테 짜게 식은 결정적 이유 ㅇㅇ	ㅇㅇ(106.101)	22:27	120	1
3677782	영숙이 하는짓 보면 40먹은 노처녀 되기 딱 좋아 [1]	ㅇㅇ(118.235)	22:26	55	8
3677781	옥순이 또 고친거야? [7]	ㅇㅇ(106.101)	22:25	310	9
3677780	방송 안내보낸다는 전제로 나솔 나가보고싶다 [2]	ㅇㅇ(211.108)	22:25	39	0
3677779	21기 초반에 억텐 오지더니 [2]	ㅇㅇ(106.101)	22:24	224	7
3677778	씹프피는 사회악이다 [1]	ㅇㅇ(118.235)	22:23	61	1
3677777	아무리 정숙이 싫어도 영식을 올려치기함	ㅇㅇ(211.108)	22:23	33	0
3677776	엘리트 20기랑 비교되자나 20기 봐바 성숙하자나	ㅇㅇ(106.101)	22:23	30	3
3677775	상철이 와꾸만 보면 역대급이긴한데 ㅠ	ㅇㅇ(106.101)	22:22	191	3
3677774	21기 최악 남녀 출연자 [4]	나갤러(211.234)	22:22	122	0
3677773	고독정식 존나 맛있어보이네	ㅇㅇ(211.235)	22:21	21	0
3677772	커뮤가 무서운게, 현실에서 못만날 하류층 접함 [2]	ㅇㅇ(73.222)	22:21	42	0
3677771	정숙이 착하다 그래도.jpg [2]	ㅇㅇ(121.168)	22:21	220	4
3677770	영숙이는 왜 마지막에 산거야 [2]	ㅇㅇ(211.108)	22:21	56	1
3677769	미방분보니 러시아남친 무조건ㄸ렸다 [1]	나갤러(106.102)	22:21	166	1
3677768	아니 구두주걱쓰기전에 이미 다접힌구두 ㅋㅋㅋㅋ	나갤러(106.101)	22:20	116	1
3677767	나는솔로 = 커플매칭프로 x	ㅇㅇ(106.101)	22:19	86	4
3677766	솔직히 구둣주걱, 쏘심? 개 없어 보이긴 해 ㅋㅋ [2]	시칠라(221.167)	22:19	85	6
3677765	갑자기 이상한 것들이 유입되어써	식갤러(49.172)	22:19	39	1
3677764	현숙 인스타글	나갤러(174.216)	22:18	134	4
3677763	상철인 돈 한번 안쓰고 가네 [1]	나갤러(106.101)	22:18	91	2
3677762	정숙 너가 좋아 최종선택해줘 하면 마음 바뀐다면서	나갤러1(180.70)	22:17	91	0
3677761	21기 영식이 반전캐였어 [2]	ㅇㅇ(182.211)	22:17	236	9
3677760	구두 좃문가입니다 영철형 구두를 아라보자 [1]	나갤러(106.101)	22:17	141	1
3677759	ㅅㅂ받아먹고 인스타에 개소리쓰는 sk 첩이랑 닮음	ㅇㅇ(135.148)	22:17	21	2
3677757	눈빛봐라 ㅅㅂ 산전수전 파란만장2다 [5]	ㅇㅇ(106.101)	22:17	285	9
3677756	20살 넘게 먹은 사람들 모이면 왕따같은거 진짜 엔간하면 하려고도 안함; [2]	나갤러(220.121)	22:17	45	1
3677755	영숙이 삔또 상하면 막말할 스탈이다	ㅇㅇ(118.235)	22:16	29	3
3677754	이분 너무 짭숙 따라해도 노잼일듯 [4]	ㅇㅇ(39.7)	22:16	214	1
3677753	따지고보면 현숙이가 여럿남자들알아보려다가 각자한테 까인거지 [3]	ㅇㅇ(223.38)	22:16	70	2
3677752	저런애는 여친 있는 남자한테도 백퍼 들이댄다 조심해라 [2]	ㅇㅇ(135.148)	22:16	39	2
3677751	진기주 닮지 않았냐 [2]	ㅇㅇ(59.157)	22:16	114	0
3677750	여기 저소득흙수저노괴년들아 니네 도축할퐁퐁이 못구한상황 맞냐? [2]	구만산포병	22:16	27	1
3677749	다 끝나고 되돌아보니까 영식이 초반에 욕먹었던 행동들 그냥 방송 처음이라	나갤러(220.121)	22:15	32	0
3677748	21영숙이 무서운 이유= 한번 찍히면 끝임 [3]	ㅇㅇ(118.235)	22:15	197	4
3677747	기사가 싸가지없다 vs 주문한 근육맨이 진상이다 [4]	나갤러(211.246)	22:15	51	0
3677746	22기 돌싱특집 빌런상 [2]	ㅇㅇ(106.101)	22:15	165	3