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혹시나 해서 찾아봤는데 진짜 만든놈있네 ㅋㅋㅋㅋ

맑텗핡궭갤로그로 이동합니다. 2021.09.28 19:36:24
조회 132 추천 0 댓글 9
														


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텐카죽


1인분 재료 : 밥 200g, 삶은계란 1개, 우유100cc, 코코아가루 1~큰술, 파 적당히


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일단 평범한 죽을 만듭니다.

텐카는 카레죽을 만들 생각이었으니, 이 시점에서 간은 하지 않습니다.

물은 밥200g에 물100cc를 넣습니다. 불은 중불이면 됩니다.


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냄비를 불에 올려놓고 삶은 계란을 손질합니다.

텐카죽에 날계란은 엄금입니다. 아우...또 삶은 계란.

삶은 계란을 반으로 잘라, 흰자와 노른자를 분리합니다.(노른자는 숟가락을 쓰면 깔끔하게 분리됩니다.)

노른자는 으깨고 흰자는 다져줍니다.


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삶은 계란 투입.

가볍게 섞어줍시다.


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카레맛을 내기 위해 코코아 가루를 1~2큰술 넣어줍니다.(어이

무설탕 비터 코코아를 써도 괜찮지만, 사무소에 평범하게 있을만한것이라고 생각하면

밀크 코코아의 가능성이 높으므로, 이번에는 밀크 코코아를 사용합니다.


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까매졌스니까 하얗게 해야지...

우유는 흰색이니까, 우유를 넣으면 하얘지겠지? 니헤헤...

우유를 100cc넣고 섞어줍니다.

이걸로 완성!

...은 아닙니다.



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이 시점에서 먹지못할것도 없습니다만

(참고로, 그렇게 맛이 없지는 않습니다. 설탕만 넣으면 어느나라의 과자가 됩니다.)

맛있게 먹기위해 어떠한것을 추가합니다.

이걸사용하면 텐카의 개판인 요리도 먹을만하게 바뀝니다.


여러분 모두 알고계실거라 생각하지만, 이것도 왠지 283프로 냉장고에 들어있는겁니다.


그렇습니다.


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멘츠유입니다.


이녀석을 넣기만 하면 됩니다.

이번에는 스트레이트 타입을 사용합니다

50~80cc정도를 넣고(농축타입은 희석을하시던가, 양을 조절해주세요.)


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완☆성 


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