[게로게로] 설보대회가 끝나서 올리는 크리스마스 기념 부쉐 드 노엘

아이돌마스터 갤러리

1/2

카니발 결과 올리면 념글보내줌? 순위 존나 재미없어서 안된다고는 ㄴㄴ 작성자 : 로빈마스크

[게로게로] 설보대회가 끝나서 올리는 크리스마스 기념 부쉐 드 노엘앱에서 작성

＃유예

2024.12.25 16:57:48

조회 673 추천 21 댓글 17

부쉬 드 노엘

프랑스의 크리스마스 케이크다

0fe58307c3f369fe23edf093479c706df54aa6e78c3b2162dbd093ef4174c448c586c43a643d7183781174169516162e6bb214e8

보통 이렇게 나무토막같은 형태로 만드는데,

롤케이크의 생명인 매끈한 표면이라는 어려운 조건을 제거해주는 제빵 입문자용 롤케이크가 되시겠다

초콜릿으로 표면을 덮어서 찢어져도 상관 없거든

74e8877ec4f06ef723eaf3e0459c706b2c7a27506a9fc9bff716191b49847af9cca0610984eddb700e09ba50d1fdffb92956f5edfb

재료 전경

뒤에 크렘 드 바닐라는 없어도 된다

초콜릿 향이 너무 강해서 티가 안난다

우선 빵부터 만들자

0ee8817fb4876cfe23ed86e0379c706a935bdfc6f53e3ef45af5408c34e47c8c826f8dec8a1598e71ad05a3bf176f652dcad7a86e9

먼저 계란을 분리하고

089ef203c08160f6239e8490329c701b7eb137b8bdc4849bcaeea060f267e11eda9ec55624297dba3af947f2db13c90a27091d8947

박력분과 코코아가루를 계량해서 세팅해주자

무설탕 코코아가루라면 설탕도 필요해

089b8772c18561fe23ef8591409c706ff7d1311ef17d895e71483283f310f57d23678f0be6f09ad6688f82e9bc9dd9d6a2506f8506

계란과 소금과 녹인 버터를 섞어 준비

7de8f67eb2f369f323edf796459c706c43a158da8dbf1870f7560f94d3f67a29dbdaa968c7d64f8756525eeccfa930a8cbd1e2fef4

흰자 머랭치기

789ff500b7f460f723eef393379c7065db51e55e7c4403f42b35e01d736d69261c97b4b70d30a717fe2eed881582413c9316fe39b9

1차 휘핑 후 설탕 넣으면서 머랭을 완성하자

7c9ef571c6861af6239e87e3309c706905bb501a6c5395e7e88c6ac34e67863d05b8789834ed328ea1085ef531b80309e31e414bec

뽈롱

7eecf375bd8319f0239e85ec4f9c706ee3032a2eaad99be423891be7360f1aa0323ee43359e6f037fa1566f482bb747d8d69dd4028

아까 계량해둔 박력분 코코아가루를 체에 걸러주자

0be98370b5821cfe23eb8696459c7065f00252be26db1102e2663dc4d59573b0550f202ab8ae9159df9cc324b36aa877e0a93c3e03

아오 입자 왤케 크냐고

0eeaf474b48668f423ed82e2459c70687c4223d3a7e5cbdde8b60bf07ba786ba6281c687c64ed49c431202d76849203c039ff2f2e2

아무튼 빵 부분 재료 준비가 다 됐다면 주걱으로 섞어서

7beff271b3f061f623eb8397429c7065e272c7adef03837673ab6afdcff350ac08b28dbb871f8ec6198c183e58a6cebf10ca6fbb4c

팬틀에 부어주자

부풀어 오르니 적당히 얇아도 된다

099c8573c4f46bf4239c80e0439c706f3b2630422e1a256c83cf4d2d5231a013e58ffd61b73efefc8670d8e1d070fded53c427b399

오븐에 넣고 구워주도록 한다

그 사이에 필링과 가나슈를 준비해주면 되는데

79998670bd811cf12399f297329c701e1e150cd1f257063a7c6e7e06cfe19f538e010105acfc0acd3cd0799634f584a7301e7f19fa

사진을 이거 한장 찍었다 ㅅㅂ

초콜릿 녹이고

생크림 휘핑친거랑 섞으면 끝임

당연히 초콜릿 온도 조절하면서 넣으셈 휘핑 맛탱이 간다

난 필링은 마스카포네 치즈도 좀 넣어서 맛을 좀 무겁게 잡아줬다

75e8f576b3f71e8223e68fe2379c701bc29a4f26ebd94e39ba3beff0a69edb9e4b05e4499615dc8edbf10e6b4341a1a48ed134361f

아무튼 빵을 구워냈으면 베란다에서 좀 식혀준 다음에

759f897ebc876eff23ef81e34e9c706b32243204beb9c1e2b9e13e65cde29727b11c36fd991a65236c9dfbc36cb855c989ab88a623

생크림 마스카포네 초콜릿(소량) 필링을 발라주고

0eed8007c78768f5239987974e9c706f4532e56aba8475b524b4db2a538d8629fedb365b68cd2f6939acc09cef59dabc8d3c824bf4

돌돌돌 말아주고 끝을 잘라준 사진

0fe4f105b58b19f723ec8eed4f9c701fec743d54c5a7c80047e03491263f2220ceb1f758cc4d35a69100cb9079bfe49dd817842bbc

이제 여기에 생크림과 초콜릿을 1대1로 섞은 유동성 고체를 뿌려주고

749ff375b4836cf023e7f2e4429c701f072a74d9fc04aa0ff7c4182d63ae0075d11144b0828dd7ca7f373d0c2a68483ddf8266ec73

포크로 나무 껍질 질감을 표현해준다

개초짜들도 만들 수 있는 롤케이크라는 것이 이부분에서 나온다

존나 그럴듯하게 나옴

08ea8870b7f06bf023e8f2e0439c706f55fa0093aeda106fa39c6b53835048fb78b4b23f92c6e2d0bc6bee03eefe63a5a1b66824f9

슈가파우더 뿌리면 완성

7ae98573c18a618323ee8ee6429c701b7700785785737bca6d359f3d2b0407c1f2fdb55962272ae1a5d780bc27070b918818256e04

일단 생일 지났지만 유키호에게도 한번 바쳐주고

099ef171c48619fe23ec82e0469c70657e6bbc34bb681a1e56a28eab7c27819232150d6fc5cd287682a30481a73cc495403a333293

즐먹 ^^

7d9c8903c7f06c8223e9f0ec359c701f16b7d7ee44f7be2903cbf1f6d87d1f4121df4b14a1b37c9d98d4d51cb837e6c541a5edf1db

중간 단면

0eedf67fc0f76082239985e14e9c70683da383848b5c31ca26fbca60177653c31cc05fff513eb6fdb7d2f71c6ca783ddd0bb9688fb

집에 있는 크리스마스풍 장식이 로즈마리밖에 없어서 올려 찍어봄

님들도 만드셈

만들기 쉽고

설거지 존나 귀찮음

끝

고정닉 15

원본 첨부파일 24본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	연예인 말고 매니저 했어도 잘했을 것 같은 계획형 스타는?	운영자	25/01/13	-	-
공지	글쓰기 에디터 개선 안내	운영자	25/01/13	-	-
AD	라오킹 주점 사령관 전원 증정! 육성 교환의 찬스!	운영자	25/01/11	-	-
7187563	크싸레가아니면뭐야 [3]	닭충	01.13	57	0
7187562	머야 핟츠보시 여고 아니었나봐	시구루	01.13	33	0
7187561	코우메는 마음속에 기가아노코를 키우나	아이코황제	01.13	20	0
7187560	요술봉으로 치카랑 놀아주는 P [2]	lycoris	01.13	56	0
7187558	에어컨난방켜도 추워죽것네	야연의가희	01.13	20	0
7187557	안물어봤다 돼지야 릴쟈릴쟈오~	■(133.106)	01.13	33	0
7187555	갤만보면 꼭 미스즈가 귀찮은집착사이코레즈보빔마같아보이네 [3]	표고버섯	01.13	76	0
7187554	눈 오나	楽園	01.13	17	0
7187553	아틀리에겜 이걸로 입문해야지 [5]	festa	01.13	66	0
7187552	아시발 미스치짤 ㅋㅋ [3]	윤리담당	01.13	79	0
7187551	50원이 짜리가 천원도 된다는게	아마자라시	01.13	30	0
7187549	토토키 오리히메 아이리 [2]	빗키	01.13	41	1
7187547	오 미스즈한테 뿌리까지 깊숙이 넣은 돼지짤 [2]	윤리담당	01.13	92	0
7187546	@정삣삐들 요즘 약간 살짝 재미없어 [5]	카린	01.13	52	0
7187545	안녕하세요 [7]	체리푸딩	01.13	46	0
7187543	지하철에선 세상 모두가 악인이 될 수 밖에 없음 [10]	동경소녀	01.13	97	0
7187542	아침을 여는	ㅇㅇ(221.150)	01.13	19	0
7187541	애들 몇명 골라서 완장 채워주면 바른 생활 꼰대 청소년 됨	ㅇㅇ(121.129)	01.13	25	0
7187540	데이네이메이메이~	일루마	01.13	18	0
7187539	선도부는 딱 그런존재였는데	狂君	01.13	23	0
7187538	왜 좆소는 겨울방학 없는거지 [1]	미나키노	01.13	26	0
7187536	아 존나 쪼인트 까고 싶다 [6]	9.80665	01.13	65	0
7187535	아이고 토네야	festa	01.13	33	0
7187534	인구15만 면적1500제곱키로면 깡촌맞지?	shiho	01.13	20	0
7187532	떠블코가네	씩훈아(1.247)	01.13	39	0
7187530	기가창섭 나 잘 시간인데 잠이 안와 [1]	ㅇㅇ(112.185)	01.13	43	0
7187529	메이드 지메	lycoris	01.13	34	0
7187528	씹덕들한테 풍기위원은 도대체 뭐지 [9]	shiho	01.13	93	0
7187527	이노우에 오리히메 히메사키 리나미 [2]	빗키	01.13	51	1
7187526	또다시 한주가 시작되는레후...	아이코황제	01.13	21	0
7187525	3부에서 꿀잠 잤다고 한 스즈키상 좋았지 [3]	콘트라스트	01.13	58	0
7187522	골룸 11화 걍 모브편이었나본데	맑텗핡궭	01.13	34	0
7187523	요즘 알바들 입단속 시키는 이유	아갤러(115.144)	01.13	22	0
7187521	망딩 [1]	lycoris	01.13	33	0
7187520	요즘치비취급이 선인모드네 [1]	닭충	01.13	73	0
7187519	졸본 입국 근데 편해진다고하지 암ㅎ았카 [1]	ㅇㅇ(182.225)	01.13	30	0
7187518	크아악 코가네 [1]	씩훈아(1.247)	01.13	48	0
7187515	기가차드… 나 잠을 잤는데도 피곤해 ㅠㅠ	봄바다	01.13	42	0
7187514	어씨발 전기장판 안 끄고 나왔네	동경소녀	01.13	35	0
7187513	오메모리 [1]	닭충	01.13	26	0
7187512	데이네이메이메이 레오 못테	콘트라스트	01.13	16	0
7187511	진자 좆되게 피곤하네	VHDL	01.13	13	0
7187510	타케메 타케요우 너무좋다 [3]	shiho	01.13	34	0
7187509	코메틱노래중에 제일 좋은거 들으면서 출근중 [6]	동경소녀	01.13	65	0
7187508	헤이 @삣삐 마이보이 웨이크업	rieul	01.13	33	0
7187506	하아???? [1]	ㅌㅌㅌㅌ	01.13	35	0
7187505	야말골 너무 멋있다 [3]	festa	01.13	43	0
7187504	오 슴퍙 더블페네짤 [2]	윤리담당	01.13	68	0
7187502	크아악 왜이렇게 눈이 불타는거같지 [6]	MKF_	01.13	45	0
7187500	급식들 방학인가 [2]	shiho	01.13	57	0
뉴스	‘독수리 5형제를 부탁해!’ 안재욱 “대본보도 단숨에 빠져들어”	디시트렌드	01.13