3월 13일 사이킥 아이돌 ♡호리 유코♡ 탄신 기념 케이크 제작

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[그림] 요청하신 행복한 상상하는 코토리 그림 + 학타 신곡 기념 그림 아롬다미
그림] 화이트데이 몸모카 ㅇㄱ
3월 13일 사이킥 아이돌 ♡호리 유코♡ 탄신 기념 케이크 제작 ＃유예
아무도 안주문한 시키 그림 LACTO
[그림] 유코의 사이킥 안경빔 y___co
키라리 그림 System
아니 시발 어이가없네ㅋㅋ(젖괴물주의) 판타스틱나이
유령펜라 진짜 관객 맞았네 Zeromi
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미나코 그림 지훈맨

테마리 그림 이게 요즘 mz아이마스라며나때는 신데랑 밀리였는데 세월이 참 작성자 : ㅇㅇ

3월 13일 사이킥 아이돌 ♡호리 유코♡ 탄신 기념 케이크 제작앱에서 작성

＃유예

2025.03.13 00:00:07

조회 576 추천 31 댓글 33

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매년 3월 13일은 아이돌마스터 신데렐라 걸즈의 미소녀 에스퍼 아이돌 호리 유코의 생일이다.

매년 별 생각없이 넘어가다 올해는 게임이 쳐망할 위기에 놓여 더이상 축하할 일이 없다고 생각되니 뭔갈 해주고싶어졌다.

그래서 최근 열심히 해보고 있는 제빵의 연장선상에서 케이크를 만들어볼까 한다.

집에 초콜릿이 좀 많아 (이번엔 유통기한 넉넉한 놈임) 초코케이크로 결정.

레시피는 네이버 블로거 씨즈닝(siZning)씨의 머랭을 안치는 신기한 버전의 케이크를 참조하였음.

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재료를 모으자

기름 박력분 설탕 슈가파우더 우유 바닐라엑스트렉 상온버터 코코아가루 베이킹소다 베이킹파우더 소금 등등...

만드는 케이크는 얇은 시트를 4장만들어 쌓아 올리는 형식으로 만들 예정이다.

나는 케이크 틀이 2개밖에 없어서 2장씩 2번 구워 만들거다.

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먼저 우유와 기름과 달걀을 넣어 준비하자

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바닐라 엑스트랙도 넣고

다 섞어버리자

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박력분을 계량하고

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볼이 좁으니 좀 큰 볼로 옮겨

설탕도 계량하고

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코코아파우더도 계량하고

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베이킹파우더와 베이킹소다도 계량하고

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아까 만들어둔 액체 쪽에 채에 한 번 걸러 넣어주자

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곱다 고와

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섞어주고

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적당히 섞이면 뜨거운물을 넣어 잘 풀어주자

설탕때문에 뜨거운물 쓰는게 낫다고 함

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다 섞인 완성된 반죽

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1호틀에 유산지를 깔고

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2개로 분리하자

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170도에서 21분 구워버려

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완성된 케이크 시트 (유산지 붙어있음)

이렇게 시트 굽는 과정을 한 번 더 반복하면 시트 4장 준비 완료다.

이제 빵이 식는 동안 케이크 중간에 들어가는 크림을 만들어줄거다.

보통 생크림+설탕 머랭쳐서 코코아가루 섞어 만드는 경우가 많은데

참조한 레시피에선 버터크림을 사용하길래 나도 이걸로 만들어봤다.

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먼저 상온버터를 준비해서

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설탕을 조금씩 넣으면서 휘핑기로 쫙 풀어주면 90%는 끝이다.

이때 나는 크림도 좀 씹히는 식감이 있었으면 해서 설탕과 슈가파우더를 반반 섞어 썼는데

부드러운 식감을 원한다면 슈가파우더만 써야한다.

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코코아가루를 넣어주고

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또 섞으면 준비 끝

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이제 케이크 겉에 뿌릴 초코 가나슈를 만들면 되는데

집에 생크림이 없어서 따뜻한 우유를 사용했다 (별 차이 없음)

걍 초콜릿 녹이고 따뜻한 우유 섞으면 끝

이제 재료 준비는 다 끝났고 쌓기만 하면 완성이다

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1층 빵에 크림을 얇게 바르고 2층 쌓고 (그냥 붙인다는 느낌으로)

2층은 두껍게 바르고 3층 쌓고

3층도 두껍게 바르고 4층 쌓으면

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찌그러져 보인다고?

맞음 이거 존나 잘부서져서 조심히 쌓았는데도 이모양이다.

가나슈로 흉측함을 더티 플레이팅으로 포장해보자

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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

폭력적인 고혈압 당뇨병의 비쥬얼이다

케이크는 완성돼었으니 유코 생일 축하를 하러 가보자

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유코의 거의 유일한 굿즈인 아크릴을 초 대신 꼽아주고

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스푼을 든 유코에게 주도록 하자

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유코야 생일 축하한다

옆에 치나와 우메도 축하해주고 있구나

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정말 귀엽구나 ^^

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모니터에 있는 아이돌과 옆의 인형은 케이크를 못먹으니 가족과 나눠먹도록 하자

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비쥬얼도 나쁘지 않다

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내부 단면도 괜찮다

이거 단맛이 의외로 별로 안나는데 버터크림이라 엄청 리치해서 한조각을 3명이서 나눠먹었다.

시트 만들기가 엄청 간편한 레시피라 나중에 님들도 시간나면 만들어보셈.

끝

고정닉 21

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