고독한 박쥐옵 [일식 돈카츠가게 "카츠오모이"편]

고독한 박쥐옵 [일식 돈카츠가게 "카츠오모이"편]앱에서 작성

박쥐옵

2024.08.18 03:00:15

조회 77 추천 0 댓글 0

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가게명 카츠오모이

고급식 일식 돈카츠를 표방하는 집이다.

매장에 들어가면 기다란테이블바 딱 하나 있고 오픈주방으로

음식을 만들어준다 바텐더있는 집 느낌 식당구성과비슷하다

안심카츠랑 특등심카츠를 먹어봤는데

안심카츠는 매우부드럽다 퍽퍽함이 진짜거의느껴지지않는다

아주부드럽게 씹히는게 나는 안심카츠가 제일 맛있었다

후추를 뿌려서 소금에 찍어 와사비를 조금 발라 먹는 것이 가장 맛있는 거같다. 이집은 특이하게 명이나물을 반찬으로주는데 돈카츠에 명이나물을 조금얹어서 먹는것도

아주 맛있었다.

밥과 국은 요청하면 리필도 해준다.

샐러드는 유자소스와 흑임자소스 두개 취향껏뿌려먹음된다

소스는 안찍어먹는 것을 추천한다

소스는 그냥 기성품소스랑 거의같은 맛이고

이런거에 고급 돈카츠 찍어먹는 건 돈카츠 맛배리는거다

소금과와사비만 찍어먹자

특등심카츠는 안심의 특별한 부드러움까진 아니어도

적당히부드러웟고 안심과다르게 지방이 어우러져 쫄깃한

맛을 낸다

개인적으로는 안심이 더 내취향에 맞는 것 같다

그 부드러움을 잊을수가없다.

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