1주일동안 노래만 부르던 뱅쇼 드디어 완성함~

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ㅇㅇ(123.213) 2024.11.19 13:44:50

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사진에 보이는 재료 들어감

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요롷게 과일 썰어서

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시나몬스틱 절반 + 바닐라빈 씨만 긁어서 넣었음

물론 꿀도 4스푼이나 넣음 ㅋㅋ

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맛은 음...

시고 떫은 탄닌맛나고 막 맛있는 맛은 아님

꿀 존나 넣었음에도 불구하고 단맛이 나는편은 아님

리트할건데 레몬이랑 오렌지는 너무 셔져서 과육 반만 넣고 껍질만 넣고

시나몬스틱을 비싼걸 사서 광고하는대로

일반 계피라고 불리는 애들보다 은은하고 부드러운 향이 나는데

그게 문제임.

이 음료에 향을 넣으려면 은은하고 부드러운게 아니라 강하고 투박한 계피향이 필요한 거였음

베트남산 계피 사고

원래 레시피대로 팔각이랑 정향도 추가해서 넣어봐야겠음

한방향이 좀 나야할 것 같음

와인 만원짜리 붇고 나머지 재료까지 개당가격 계산하면 2만원 좀 넘게 나오는데

와인 한병 넣고 물 살짝 넣은건데도 와인 반병 나오는 수준이니 수율 존나 안나오는건 확실함 ㅇㅇ

비싼 시나몬스틱이랑 향 좆도안나는 바닐라빈에만 돈 안써도

15000원대로 내릴 수 있을듯

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