[리뷰] 남영 멘타미의 미소아부라소바

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혐주의) 싱글벙글 신기한 기생생물의 세계 웜바키아 박테리아의 일종으로 벌 파리같은 곤충을 주된 숙주이며 신기한 능력을 가지고있는대 수컷의 정자로는 숙주를 갈아탈수없는 특성 때문에 암컷을 선호하며 임신한 암컷의 뱃속에있는 수컷이될 알을 죽이거나 암컷으로 만들어버리는 능력을 가짐 또한 수컷의 정자없이 알을 수정시키고 전부다 암컷으로 태어날 알로 바꿔버리는 능력도있다고함 Steinernema carpocapsae 벌이나 파리가 공중에서 날개를 움직이면 공기 입자와의 마찰로 정전기가 생기는대 공중으로 뛰어오른 선충은 정전기에 이끌려 곤충의 몸에 달라붙음 Parvioris fulvescens 불가사리의 내부에 파고들어 기생하는 고둥 Enteroxenos 기생 달팽이이며 veliger라는 형태의 유충시기를 거치는데 저 유충시기때 바다를 돌아다니다 해삼의 몸속에 들어가 껍데기 장기 입을 전부다 퇴화시키고 저런 기생충같은 모습으로 탈바꿈함 장기와 입이없어 몸표면으로 해삼이 먹는 영양분을 가로채 흡수하며 오로지 생식기관만있어 해삼의 항문을 통해 알을 흩뿌림 Trebius shiinoi 오로지 전자리상어에만 기생하는 닻벌레이며 갑각류의 일종 대부분의 닻벌레는 숙주 외부에 부착하여 기생하지만 Trebius shiinoi는 이질적이게도 유충때 전자리의 상어의 생식기를 찾아 자궁에 기어들어간뒤에 자궁 내벽에 대가리를 박아 그곳에서 평생을 살아감 운이 나쁘면 자궁속에 있는 새끼들 몸뚱이에 대가리를 박아 출산과 동시에 강퇴당하는 경우도 있음 들창코장어 바다 밑바닥에 서식하며 보통은 게처럼 사체를 처리하는 스캐빈저의 역할을하지만 기회가되면 대형 어류의 살속에 파고들어가 그속에 기생해버림 청상아리의 심장에서 발견한 들창코장어 이외에도 대형전갱이를 잡았다가 뱃속에서 들창코장어가 튀어나온 사례도있음 Anelasma squalicola 상어의 살속에 뿌리를 박아 기생하는 따개비로 무섭게도 생식에 낭비되는 에너지도 빨아먹을려고 숙주를 고자로 만들어버린다고함 민물진주홍합 쉽게 움직일수없는 조개지만 자손을 멀리퍼트리기 위해서 물고기를 응애 캐리어로 쓸려고하는 조개임 물고기같은 부속기관이있어 물고기의 어그로를 끈다음에 물고기 얼굴에 새끼조개를 찌이익 뿌리면 새끼조개는 물고기의 아가미에 달라붙어 피를 빨아먹다가 어느정도 성장하면 떨어져나가 널리 퍼짐 Epioblasma triquetra의 경우는 좀더 공격적인 방식을 사용하는데 이빨달린 껍데기로 물고기 머리통을 찝어버린다음에 새끼조개를 살포함 물고기는 나중에 빠져나가서 새끼조개 캐리어 역할을 하지만 이짓하다가 머리통 아작나서 죽는 물고기도 생긴다고함 Cymothoa exigua 진드기의 일종이며 신기하게도 기생을 하지만 어느정도 숙주에게 이점을 제공함 사진처럼 숙주인 개미의 다리 끝쪽에 대가리를 박고 기생하는대 이상태에서 진드기는 자신의 다리로 개미의 발톱역할을 대신함 dendrogaster 제일 이질적인 생김새를 자랑하는 갑각류로 불가사리의 몸속에 기생함 기생에 몰빵한 갑각류라 저 작은 돌기가 머리고 나머지 나뭇가지 같은 부위는 전부다 알집임 작성자 : ㅇㅇ

[리뷰] 남영 멘타미의 미소아부라소바앱에서 작성

전팔

2024.03.26 19:55:05

조회 117 추천 2 댓글 2

서울에 들릴일이 있었는데 점심때는 바빠서 못가고 저녁에 감

저녁 6시 30분쯤... 간판이 멋지다

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남영역이나 숙대입구역이나 다 가깝다.

그나마 남영역이 바로앞?

암튼 때마침 자리가 있다.

키오스크로 바로 미소아부라소바+무료밥(12000원)

시키고 주문서를 주고 자리에 앉는다.

ㄷ자형 닷지석 약 15명정도 가능한 가게다.

통통한 남자 1명이 서빙이랑 가게 운영하고, 주방에서는 남자2명이 보인다.

그런데 여기가 미소라멘 전문점이다.

춘장만큼 구수한 된장 냄새가 퍼져서 식욕을 돋군다.

잠시 후 라멘 입갤.

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탐스러운 한그릇이다.

반찬은 연한 단무지이고, 물은 보리차다.

중면이 바닥에 깔려있고 미소가 베이스가 되는 소스를 찌걱찌걱 소리내면서 섞어보자.

주인장이 소스부족하면 말해달라고 한다.

일단 섞은 후 한입.

숙주, 김, 콘, 양파, 파, 차슈, 달걀, 뭐 이것저것 많다

여러 감칠맛이 된장을 중심으로 잘 어울러짐

밸런스좋다.

가쿠니같은 삼겹덩어리는 입에서 부드럽게 녹는다.

반숙달걀도 간이 느껴질락말락 맛있다.

2개의 큰 멘마는 달큰하게 식감좋게 씹힌다.

면도 두꺼운게 식감좋게 양념이 되어 잘 넘어간다.

근데 사람들 평가로는 콘이 좋은 식감을 낸다고 하는데 아무것도 안느껴짐

양념은 전체적으로 밸런스 좋은데 약간 싱거울 수도 있으니 라오타들은 주문시에 진하게 해주세요. 라고 말하거나, 먹다가 타레 더 주세요. 해라

나는 무료밥을 주문하면서 타레를 좀 더 달라고 하니 작은 반찬 종지에 맛있는 된장 한스푼 퍼준다.

작은 밥공기에 담긴 밥을 라멘 그릇에 넣어 슥슥 비비고 타레를 넣어서 먹으니 마치 강된장비빔밥같다.

흠... 좋았어.

참고로 내가 먹고 있는 도중에 웨이팅 발생함.

주말에는 줄좀 서야할듯

가게도 깔끔하고 주인도 친절하고 미소아부라소바도 좋았다

[총평]

라멘구락부의 멸빔과 비교하는 라오타가 있는데 멸빔이 더 감칠맛나고 건더기도 다양한데, 서울권으로 따져보면 멘타미의 접근성이 훨 좋죠.

암튼 서울역이나 근처 볼일 있으신 분은 추천함.

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고정닉 2

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