김영복님 작품 : 양심에 따라 기부한 후 원하는 양만큼 먹을 수 있는 길거리에 위치한 도네이션 바

일반적인 스페인식 아침식사

일반적인 스페인식 아침식사

바에서 먹게 되는 조식 세트메뉴

우리돈 만원이 넘는 대도시에서의 고급스러운 조식세트

헤렌디아인에 위치한 바에서 먹은 독특한 스타일의 조식

페르돈언덕을 내려오면 만나게 되는 마을 우테르가엔 순례자들을 위한 바를 시간에 관계없이 오픈하는데 미트소스 스파게가 맛있기로 유명해 많은 순례자들이 페르돈언덕을 올랐던 고단한 몸을 쉬면서 점심을 먹는곳이다.

가장 일반적인 보까디요로 주로 바게트빵 사이에 계란이나 하몽 한종류만 넣어서 제공된다.

하몽만 들어간 기본 보까디요. 하몽이 짜기 때문에 주로 빵 사이에 넣어서 먹는편이다.

골프장 옆에 위치한 고급바에서의 제법 샌드위치폼이 나는 보까디요

또르띠야는 순례길에서 메인요리로 제공되기도 한다. 겉이 타지 않고 속까지 부드럽게 익히는것이 맛있는 또르띠야를 만들기 위한 관건이다

스페인에 시집온 한국인이 운영하는 로르카에 위치한 바에서 강추하는 메뉴도 바로 또르띠야. 호세의집이라는 알베르게도 운영하는 곳으로 한국인들에게 유명하다.

버섯, 야채, 햄 등을 듬뿍 넣어 고급스러움을 더한 또르띠야. 취향껏 골라먹을 수 있는데 맛도 일품이다.

순례길에선 항상 배고프다.. 드물지만 순례자들의 배를 든든히 채워 줄 수 있는 햄버거를 파는 바도 종종 발견할 수 있다.

억수같이 내리는 비를 맞고 오한이 들면서 도착해서 먹었던. 꽁꽁언 내 몸과 영혼을 녹여줬던 내 인생 가장 맛있었던 컵라면

스페인으로 시집온 또 다른 한국인이 운영하는 알베르게에서 판매하는 비빔밥. 김밥과 라면등도 팔고 있으며 재료가 없어서 제공 안될 수도 있으니 미리 예약하고 가는것이 좋다.

비야마르 델 리오에 위치한 바는 샹그리아가 맛있기로 유명하다.

에스떼야에 있는 수도원알베르게에서는 조리시설이 갖춰져 있고 인근 대형마트에서 고기를 구입할 수 있기에 꼭 고기파티를 벌인다

에스떼야 사립알베르게에서 손님들 생파를 축하하기 위해 벌인 삼겹살 파티. 김치가 아쉽지만 다양한 스페인 피클은 김치의 훌륭한 대안

삽겹살 구하기 힘들어도 절대 구입해서는 안될것이 삼겹살 모양의 염장 베이컨. 너무너무 짜다

생일을 맞이하여 벌인 깜짝 삼겹살 파티

한국인 순례자들이 주방에서 가장 흔하게 먹는 음식 중 하나인 라면

산티아고 순례길이 세번째인 최선생님은 항상 가장 먼저 도착해 장을 봐서 라면탕을 끓이고 밥을 지은 후 먼저 도착하는 순례자들과 함께 나눠먹곤 했었다.

라면스프에 감자와 계란을 넣고 푹 끓인 계란탕과 냄비밥

가이드가 한국에서부터 가지고오는 식재료 중 하나는 미역과 다시다. 가볍게 손님들 생일을 챙길 수 있다. 라면스프에 스파게티면만 넣어도 훌륭한 한끼가 된다.

레토르트 음식들로만 차린 상

레토르트 음식들로만 차린 상

토스터기와 손님이 가지고 다니는 쿠커로만 차린 상. 쿠커를 가지고 다니면 계란이나 밤 삶기, 라면 끓이기 등으로 유용하게 활용할 수 있다.

장 봐온 식재료와 기본양념으로만 차려낸 한식 한상

김치 하나면 뭔들

주방있는 알베르게에서 손님 한분이 솜씨를 발휘해 닭볶음탕을 만들어 먹기도 했었다.

숲에서 채취한 민들레와 엉겅퀴로 부친 전