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프랑크푸르트에서 마시기(with 파리)
15일 간의 유럽 여행 종착지는 프랑크푸르트 이탈리아와 파리에선 일정이 너무 힘들어서 술을 못 먹고 다녔는데, 독일은 아예 계획한게 하나도 없어서 맥주만 먹고 다녔다 같은 펍을 뮌헨에 가기 전과 다녀온 후 한번 씩 들렸다 2번째 가니 또 왔냐며 인사해줘서 괜히 기분이 좋았다 그냥 밑은 쭉 그 펍에서 마신 것들 리뷰인데, 독일 펍이다 보니 독일 맥주가 많기도 했고 나도 독일 맥주 위주로 마셨다 홉아로마보단 구수한 몰트맛이 꽉찬 헬레스 잔에 코를 박아도 몰트의 향말곤 거의 안느껴진다 그만큼 살짝 달콤한 감이 있다 호피하고 쓰고 달콤한 바이젠 호피함이 향에선 페일에일이나 뉴잉급으로 튀지만, 맛은 몰티하고 달콤하다 살짝 바나나 캐릭터가 있다 좀 쓴 척하는데 달아서 좀 물렸다 적당히 호피한 IPA 솔향과 풀향 위주의 IPA 여물을 먹는 듯한 허벌함이 느껴졌다 프루티함과 몰티함이 전혀 느껴지지않아서 이게 여물을 마시는건가 싶었다 굉장히 드링커블한 IPA 도수가 8.5%로 생각보다 부즈가 느껴지지만, 쓴맛과 단맛의 밸런스가 좋아 질리지 않고 먹을 수 있다 포도쪽의 과일향이 가장 지배적이고 살짝의 열대과일의 느낌이 섞여있다 나쁘진 않지만 엄청 좋다고 하기엔 뭔가 아쉽다 달 줄 알았는데, 꽤나 드라이한 체리 뉘앙스의 프루티 맥주 향도 정직하게 드라이한 체리향이 나고 맛도 드라이한 새콤한 체리맛이 난다 도수감도 잘 느껴지고 다 좋은데... 다만 그 체리맛이...옛날 약국에서 받았던 체리사탕급의 인공적이란 것만 제외하면 꽤나 좋았을듯... 단맛이 생각보다 잘나는 NEIPA 쓴맛이 없는건 아니지만, 포도향이 지배적이고 그 다음 솔향이 난다 쓴맛은 확실히 플레이버 뒤에 존재감을 들어내고 대부분은 달콤한 포도를 먹는 것 같은 느낌이 든다 향이 복숭아 같은 핵과류의 프루티함이 지배적이지만, 살짝 독한 가스 같은 느낌도 든다 먹기에 크게 거슬리진 않지만, 기분 좋진 않은 향이 함께 나는 뉴잉 맛은 살짝 부즈가 있는 것 같은 거 빼곤 꽤나 적절히 쓰고 쥬시해서 좋다 가스같은 느낌은 시간이 지나면 천천히 날아간다 시간을 두고 마시면 좋은 뉴잉 굉장히 진한 시트러스와 풀향 진하다 못해 진짜 감귤 껍질과 옆에 붙은 잎의 향을 맡는 것 같다 맛도 12도라는 도수감도 잘 느껴지면서 엄청 쓰고 홉에 찌든 풍미도 잘 느껴진다 진한 향 + 진한 풍미 + 강렬한 인상 삼박자가 고루 갖춰진 맥주 + 펍에서 그냥 시키면서 먹고 있는데 희끗희끗한 머리의 할아버지가 "네가 시킨 맥주 다 좋은 맥주들이야" 이러면서 회화를 시도하셨다 좀 당황스럽긴 했는데 어찌저찌 잘 받아준듯...영어를 듣는거 말고 못해서 죄송 ++ 파리에서도 펍을 잠깐 갔는데 사람도 존나 많고 그래서 후딱 3잔 먹고 나온 것도 리뷰 파리 펍에서도 프랑스 맥주를 마셨다 나쁘지 않은 IPL 요즘 나오는 스타일처럼 가볍지만, 홉향은 확실하게 살린 느낌 개인적으로 선호하는 스타일은 아니지만 맛있게 먹었다 브루어리가 닉값 잘하는듯 사워는 잘 기억이 안나지만, 색만 봐도 알 수 있듯이 베리 뉘앙스가 강했다 신맛은 거의 안났고 생각보다 부즈가 튀었던걸로 기억 사실상 파리 리뷰를 쓰는 이유는 이 세종 때문인데, 이 세종이 너무 좋았다 펑키함과 적절한 곡물의 맛이 굉장히 좋았고 거의 신맛이 느껴지지 않고 드링커블하게 넘어갔다 청사과, 청포도, 백포도주 같은 뉘앙스가 느껴지며 약한 펑키함과 곡물의 달콤한맛과 넘어가니 진짜 맛있었던 세종으로 기억한다 리뷰도 못적을 만큼 혼잡한 곳에서 마셨는데, 먹자마자 감탄했던 기억이 난다 - dc official App
작성자 : 해히르고정닉
군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-2일차 (고토히라궁, 다카마쓰 시내)
[시리즈] 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주 · 군붕이의 도쿠시마 없는 시코쿠 일주-1일차 (고토히라) 새벽같이 기상한 아침 료칸 뽕 뽑으려고 모닝 온천 푹 담그고 오니까 하루의 시작이 몹시 산뜻하다 동 트면서 즐기는 야외노천 조식은 가짓수가 그리 많지는 않지만 하나하나 맛있었다 그리고 어느 호텔 조식을 가던간에 카레는 꼭 먹어보는데 이게 호텔마다 나름 자부심인지 카레가 다 맛있음ㅋㅋ 료칸 체크아웃하면서 찰칵 고토산카쿠 <- 싼데 시설은 개좋은듯 또 고토히라 가면 다시 묵을거 같다 고토히라에 온 진정한 목적인 고토히라궁을 향해 슛파츠 계단이 좀 많긴한데 가는 길이 예뻐서 오를만하다 정상 본궁 도챠꾸 가족이랑 다같이 2025년의 복을 빌었음 여동생이 대길을 뽑아서 운수가 좋을 예정 역시 높이가 깡패인지 전망이 좋다 내려가는 길은 시야가 탁 트여서 그런가 더 좋았다 고토히라 가면 고토히라궁은 꼭 가셈 몸 움직이니 출출해져서 동네 정육점 고로케 한입 갓 튀겨서 그런가 튀김옷이며 고기소 육즙이며 존맛탱이다 잘 있어요 고토히라 다카마쓰 가면 1박 투자는 전혀 아깝지 않은 곳이다 고토덴으로 1시간 거리라 부담도 적음 리쓰린공원 앞에서 내리고 후다닥 우에하라야 본점에서 우동 웨이팅 할 예정이었는데 시발 기습휴무... 기대를 잔뜩 하고 있었는데 너무나도 슬펐다... 가스토 가서 분노의 나마비루 들이킴 아니시발내우동이!!!! 리쓰린은 벌써 매화가 피어 있었다 확실히 시코쿠가 따뜻하긴 하나봄 키쿠게츠테이에서 말차에 모나카 먹으면서 멍 때렸음 화괴자로 만든 키쿠게츠테이 미니어처 어케했노;; 확실히 국룰코스는 국룰코스더라 앙상한 겨울인데도 정원 자체가 예쁨 벚꽃철이나 단풍철엔 미어터질듯ㅋㅋ 3시가 되었기에 호텔 체크인하러 슛 호텔 뒷골목 야쿠자한테 칼 들고 협박당해서 온 곳 절대 부모님 미쓰코시 보내고 쇼핑하러 온거 아님 암튼 아님 운 좋게 웨이팅 없이 즉시 착석한 호네츠키도리 란마루 갤에서 절대 노계 시키지 말라고 하길래 못되어먹은 청개구리라 가족은 영계 먹이고 나만 노계 시켜봄 엄청난 강적이었다 재일교포 주인 아주머니가 몹시 친절하셨음 그 후로는 바 쏘다니면서 술 진탕 마셨음 다카마쓰 바 존나 싸더라 어케 하쿠슈 12가 샷에 1900엔ㅋㅋ 근데 마스터에게 바카이치다이 간다고 하니까 미묘한 표정으로 "아 거긴 우린 안 가는 곳인데" 어 음 솔직히 바카이치다이 엄청 기대하고 있었는데 현지인에게 부정당하니 뒤통수가 좀 얼얼했음ㅋㅋ 그래서 대신 추천을 받았는데 하필 오늘 기습휴무 크리로 못 간 우에하라야 본점... 어쨌거나 먹을건 먹어야제 츠루마루에서 야식 우동 때리고 호텔 돌아가서 퍼질러 잤음 카레우동이 시그니처라던데 진짜더라 존나 맛있음 우에하라야를 가지 못한 것이 참으로 아쉬운 밤이었다
작성자 : samchi고정닉
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