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[에밀리의 미소요리]핫쵸미소로 만드는 돼지갈비한상차림
부드러운 질감의 핫쵸미소 크림소스 완성옥수수를 심지 째로 갈라서8등분을 해준다.녹인 버터에 스테이크 시즈닝과 파프리카 파우더,그리고 핫쵸미소를 넣고 잘 섞어서미소버터양념을 만들어주고아까 잘라둔 옥수수에 골고루 펴발라준다.그리고 180도 오븐에 20분 구워주면팬에 버터를 녹이고 우유와 냉동 매시드 히나타를 넣고 풀어준 뒤모짜렐라 에밀리를 투입!에미히나가 끈적하게 몸을 섞고 있을때...아까 만들어둔 핫쵸미소 크림소스도 넣고 잘 섞어주면쭈~~~~~욱 늘어나는 알리고 치즈감자 완성.여기서 끝이 아니다!베이컨을 잘게 다져준 다음물을 조금 넣고 약불에 천천히 기름을 뽑아내서 구워주면태우지 않고 바삭바삭하게 구운 베이컨 크럼블도 완성.이제 오븐에서 잘 구워진 폭립을 꺼내서 호일을 뜯는다.여기에 바베큐소스를 덧발라서 고온으로 잠깐 구워내면 된다.원래는 2~3차례 소스를 바르고 굽고 반복해야하지만하지만 오늘의 주인공은 어디까지나 핫쵸미소 크림소스니까 가볍게 한번만.이번엔 열선에 가깝게 윗단으로 올려서 200도에 10분지글지글플레이팅 시작폭립, 콘립, 샐러드, 피클 세팅하고알리고 치즈감자 폭포 한번 감상해주고폭립 위에다 핫쵸미소 크림소스 듬뿍마무리로 베이컨 크럼블과 파슬리를 솔솔 뿌리면 정말로 끝!미소 베이스의 향이 은은하게 나는 부드럽고 크리미한 치즈감자에바삭하고 짭조름한 베이컨이 식감과 맛의 포인트를 준다.미소버터 콘립도 한짝씩 들고 맛있게 냠냠저온에 3시간 푹 구워서 고기도 부드럽게 잘 구워졌다.폭립에 치즈감자 얹어서 한입 가득 행복~[에밀리의 된장요리] 구수한 쌈토장으로 맛을 낸 폭립 한상 차림~ 끝 ~후기 [시리즈] 에밀리 대회 · [에밀리의 골목극장] 에밀리 너만를 위한 오코노미야끼 · [에밀리의 말차요리] 너를 위한 삼색벽돌저구령당 올해로 3년째 참가하고있는 에밀리 대회입니다.올해 주제 솔직히 좀 어려웠습니다.어디서 보고 흉내낼만한 레시피가 마땅히 안 보여서...그래도 몇 번의 시도 끝에 완성된 된장크림소스가 꽤 맛있었습니다.토장이 베이스라 약간 텁텁한 맛이 남긴 했지만요.올해도 데슈만큼 생일 축하해
작성자 : 원조복실이고정닉
싱글벙긍 올해로부터 n년 전 일어난 사건들
5,200년 전 (기원전 3175년) 하이집트의 두 번째 파라오 니호르가 죽다 3,700년 전 (기원전 1675년) 상(은)나라의 첫 왕인 탕왕이 즉위하다3,100년 전 (기원전 1075년) 상나라의 마지막 왕인 주왕이 즉위하다 2,700년 전 (기원전 675년) 아시리아의 에사르하돈 왕이 바빌론을 재건하다 2,600년 전 (기원전 575년) 신바빌로니아의 네부카드네자르 2세가 이슈타르 문을 건설하다 2,500년 전 (기원전 475년) 고대 그리스의 철학자 헤라클레이토스가 죽다 (피로스 1세) (퀸투스 파비우스 막시무스) 2,300년 전 (기원전 275년) 피로스 전쟁이 '피로스의 승리'로 끝나다 '로마의 방패' 퀸투스 파비우스 막시무스가 태어나다 2,100년 전 (기원전 75년) 한사군 중 하나인 현도군이 고구려 건국세력과 토착세력에 밀려 서쪽으로 옮기다 2,000년 전 (서기 25년) 광무제가 후한을 건국하다 1,800년 전 (225년) 제갈량이 남만을 정벌하다 1,700년 전 (325년) 니케아 공의회에서 아리우스파가 이단으로 선고되고, 삼위일체론이 기독교의 교리로 선포되다 1,300년 전 (725년) 한국에서 가장 오래된 종인 상원사 동종이 만들어지다 1,100년 전 (925년) 거란이 대대적으로 발해를 침공하여, 이듬해 멸망시키다 1,000년 전 (1025년) 콘스탄티누스 8세가 동로마 제국의 황제로 즉위하다 900년 전 (1125년) 금나라가 북송에 전쟁을 선포하고, 이듬해 정강의 변이 일어나다 800년 전 (1225년) 고려에 온 몽골 사신 저고여가 정체불명의 범인에게 피살당하다 700년 전 (1325년) 고려의 무신 최무선이 태어나고, 충선왕이 죽다 450년 전 (1575년) 다케다 신겐의 아들 다케다 카츠요리와 오다 노부나가-도쿠가와 이에야스의 연합군 사이에서 나가시노 전투가 일어나다 350년 전 (1675년) 영국에서 그리니치 천문대가 설립되다 250년 전 (1775년) 미국 독립 전쟁이 발발하며, 미 육해군 및 해병대가 창설되고 초대 USS 엔터프라이즈가 취역하다 200년 전 (1825년) 미국의 제6대 대통령 존 퀸시 애덤스가 앤드루 잭슨을 꺾고 당선되다 볼리비아가 스페인으로부터 독립하다 러시아에서 니콜라이 1세가 즉위하고, 데카브리스트의 난이 일어나다 150년 전 (1875년) 운요호 사건이 일어나다 독일의 현 집권여당이자, 세계 최초의 사회주의 정당 독일사회민주당이 창당되다 벤저민 디즈레일리 영국 총리가 수에즈 운하를 매입하다 120년 전 (1905년) 러일전쟁의 종전, 가쓰라-태프트 밀약 체결, 을사조약이 체결되다 첼시 FC가 창단되다 고려대학교가 설립되다 100년 전 (1925년) 중화민국 국민정부가 수립되다 50년 전 (1975년) 남베트남이 패망하고 베트남 전쟁이 종전되다
작성자 : 여우하이고정닉
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